Tên nhiệm vụ

Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất táo TN05 theo hướng hữu cơ gắn với liên kết chuỗi tại Bình Thuận

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Văn Chính

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Văn Chính; ThS. Võ Thị Kim Trâm; TS. Phan Công Kiên; ThS. Đào Thị Hằng; ThS. Phạm Trung Hiếu; ThS. Phan Văn Tiêu; ThS. Đỗ Thị Huệ; ThS. Lê Minh Khoa; KS. Nguyễn Thị Lắm; KS. Phan Lộc Bảo Chiêu

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/10/2023

Thời gian kết thúc

01/09/2026

Kinh phí

2410.258 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nội dung 1: Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất táo tại tỉnh Bình Thuận
Nội dung 2. Hoàn thiện quy trình sản xuất táo an toàn theo hướng hữu cơ, đảm bảo tính khả thi, phù hợp với điều kiện tỉnh Bình Thuận.
Nội dung 2.1: Nghiên cứu xác định liều lượng phân bón hữu cơ phù hợp với cây táo tại Bình Thuận
Nội dung 2.2. Nghiên cứu xác định

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- 01 mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ táo an toàn theo hướng hữu cơ tại Bình Thuận. Tổng diện tích mô hình là 02 ha, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo hướng hữu cơ. Khối lượng quả trung bình đạt 80-82g/quả, năng suất tối thiểu đạt 40 tấn/ha/năm từ năm thứ ba, độ Brix trung bình đạt từ 10-12%, hiệu quả kinh tế vượt tối thiểu 15% so với hiệu quả kinh tế trồng táo phổ biến tại địa phương.
- Quy trình sản xuất táo an toàn theo hướng hữu cơ, đảm bảo tính khả thi, phù hợp với điều kiện tỉnh Bình Thuận.
- Chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ táo thông qua hợp đồng tiêu thụ sản phẩm từ mô hình.
- Giấy chứng nhận mã số vùng trồng cho mô hình trồng 2ha giống táo TN05.
- 100 cuốn sổ tay hướng dẫn kỹ thuật sản xuất táo an toàn theo hướng hữu cơ, đảm bảo tính khả thi, phù hợp với điều kiện ở Bình Thuận.
- 1 lớp tập huấn và hội thảo đầu bờ hướng dẫn quy trình sản xuất giống táo TN-05 theo hướng hữu cơ gắn với liên kết chuỗi tại Bình Thuận.

Từ khoá

Táo