1. Điều tra, đánh giá hiện trạng nhằm xác định căn cứ thực tiễn và khoa học phục vụ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”

2. Đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”

3. Xây dựng hệ thống văn bản, công cụ quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”

4. Xây dựng hệ thống nhận diện, công cụ quảng bá và phương án khai thác thương mại, phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”

5. Triển khai thí điểm hoạt động quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng “Nhung Hươu Yên Thế”.

- Báo cáo phân tích đánh giá hiện trạng sản xuất và kinh doanh sản phẩm nhung hươu của huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang;

- 02 bản đồ: Bản đồ hiện trạng và bản đồ vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế” tỷ lệ 1/25.000;

- Hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế” của huyện Yên Thế cho 02 nhóm sản phẩm: nhung hươu tươi và nhung hươu sấy khô;

- Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế” được cấp đối với sản phẩm nhung hươu tươi và nhung huơu sấy khô;

- Xây dựng quy trình kỹ thuật chăn nuôi hươu và lấy nhung mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhung hươu Yên Thế”;

- Hệ thống các văn bản quản lý; phương tiện nhận diện, khai thác nhãn hiệu chứng nhận “Nhung hươu Yên Thế”;

- Mô hình thí điểm quản lý, hỗ trợ phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Nhung hươu Yên Thế”;

- Kế hoạch quảng bá, xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhung hươu Yên Thế”;

- Báo cáo khảo sát và xây dựng hồ sơ cho tổ chức, cá nhân đủ điều kiện cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”;

- Báo cáo đánh giá kết quả triển khai thí điểm hoạt động quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Nhung Hươu Yên Thế”;

- 02 chuyên đề nghiên cứu;

- Hồ sơ 02 hội thảo khoa học;

- Hồ sơ 01 hội nghị công bố và 02 hội nghị tập huấn cho 140 lượt người; 6

- Báo cáo tổng kết dự án (Báo cáo tổng hợp và báo cáo tóm tắt).

- Các sản phẩm khác: 01 mẫu phiếu điều tra và 90 phiếu điều tra đầy đủ thông tin; Phiếu kết quả phân tích 27 mẫu nhung hươu tươi và sấy khô.