Hoàn thiện quy trình sản xuất và phát triển kinh doanh sản phẩm bột thập cốc GABA organic

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình hỗ trợ thanh thiếu niên nhằm giảm nghiện Internet - Game online tại Đồng Nai
Đánh giá khả năng thích ứng của giống đào ĐMN1 trên địa bàn huyện Mù Cang Chải
Xây dựng bộ chỉ thị thương tổn môi trường vùng ven biển đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường phù hợp nhằm phát triển bền vững vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa
Lịch sử đối ngoại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (1975-2015)
Nghiên cứu tuyển chọn một số giống lúa chất lượng cao cho vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả cao tỉnh Thanh Hóa
Đổi mới phương pháp xác định các chỉ tiêu đào tạo nghề và hoàn thiện hệ thống giám sát đánh giá chương trình/ chính sách đào tạo nghề
Nghiên cứu ứng xử của vật liệu thép tấm mỏng khi dập nguội
ứng dụng công nghệ tiên tiến xây dựng mô hình sản xuất hoa lan Hồ Điệp chất lượng cao tại thành phố Huế tỉnh Thừa Thiên Huế
Ứng dụng mô hình trồng cây Chùm ngây trên địa bàn huyện Hàm Tân tỉnh Bình Thuận
Nghiên cứu và đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm du lịch ban đêm phục vụ cho khách du lịch tại tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,419,627

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện quy trình sản xuất và phát triển kinh doanh sản phẩm bột thập cốc GABA organic

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Công nghệ

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS.Nguyễn Thị Thanh Trầm

Cán bộ phối hợp

Hồ Thị Ngọc Trâm; Phạm Thị Như Quỳnh; Huỳnh Vũ Linh; Nguyễn Công Tuyết Hân; Kha Chấn Tuyền; Lê Na

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

12/2024

Thời gian kết thúc

12/2025

Kinh phí

399 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Đề tài tập trung đánh giá chỉ tiêu chất lượng nguyên liệu đầu vào, đồng thời đánh giá quy trình xử lý nảy mầm một số loại hạt để làm giàu GABA, từ đó đánh giá các bước thực hiện quy trình sản xuất sản phẩm bột Thập cốc GABA Organic quy mô công nghiệp và hiệu quả chiến lược marketing sản phẩm và mở rộng kênh bán hàng.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến sau khi nghiên cứu kết thúc bao gồm: Quy trình công nghệ có khả năng áp dụng vào sản xuất ngay với đầy đủ (tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào; mô tả đầy đủ các bước tiến hành công nghệ, thông số công nghệ phù hợp; đề xuất giải pháp kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm); Bản kế hoạch marketing theo nguyên tắc SMART: rõ ràng, cụ thể, khả thi, đo lường được và có giới hạn thời gian.

Từ khoá

Bột thập cốc; Sản xuất; Kinh doanh; Phát triển