Khảo sát thành phần hóa học xây dựng qui trình định lượng saponin trên thân lá Sâm Ngọc Linh làm cơ sở khoa học cho các sản phẩm ứng dụng

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống sản xuất giống khoai tây sạch bệnh cấp giống gốc trong nhà khí canh Thuộc đề án Xây dựng hệ thống sản xuất giống khoai tây sạch bệnh tại tỉnh Nam Định giai đoạn 2015-2017
Nghiên cứu hoàn thiện quy chế thi tuyển cán bộ lãnh đạo quản lý các cơ quan đơn vị thuộc Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng
Xây dựng mô hình khảo nghiệm một số giống cây cao su tại xã Thu Phong huyện Cao Phong tỉnh Hòa Bình
Nuôi thử nghiệm thương phẩm con lai F1 giữa lợn rừng thuần chủng và lợn Ỉ lai trên vùng Lòi Cao xã Quảng Hợp huyện Quảng Trạch
Gắn kết giữa lập dự toán ngân sách với kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và những giải pháp huy động nguồn lực xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Điện Biên
Số hóa hoạt động kho quỹ tại hệ thống ngân hàng thương mại Việt Nam - nghiên cứu điển hình tại Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam và đề xuất cho hệ thống ngân hàng Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và sử dụng đá nano UFB để bảo quản mực ống trên tàu khai thác thủy sản tại Hải Phòng
Hoàn thiện quy trình ương giống và xây dựng mô hình nuôi thương phẩm nguồn gen cá Hô (Catlocarpio sianensis Boulenger 1898)
Đánh giá kết quả việc thực hiện nếp sống văn minh trong việc cưới việc tang lễ hội và đề xuất giải pháp thực hiện có hiệu quả trong thời gian tới ở Lâm Đồng
Thực trạng nội dung và giải pháp phát triển du lịch bền vững trên địa bàn tỉnh Nghệ An

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,002,309

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Khảo sát thành phần hóa học xây dựng qui trình định lượng saponin trên thân lá Sâm Ngọc Linh làm cơ sở khoa học cho các sản phẩm ứng dụng

Tổ chức chủ trì

Đại học Quốc gia TP.HCM Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS Tôn Thất Quang

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học tự nhiên

Thời gian bắt đầu

01/08/2019

Thời gian kết thúc

01/02/2022

Kinh phí

1.148 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nội dung 1: Phân lập, xác định cấu trúc các hợp chất saponin từ thân, lá của Sâm Ngọc Linh
Công việc 1: Thu hái mẫu phần trên mặt đất (thân, lá) của Sâm Ngọc Linh các độ tuổi (4, 6, 8, 10) ở 03 vùng Sâm Ngọc Linh trọng điểm của tỉnh Kon Tum: Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Đắk Tô, Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Kon Tum và huyện Đắk Glei.
Công việc 2: Xác định độ ẩm của nguyên liệu
Công việc 3: Xác định hàm lượng kim loại nặng (Cd, Pb, As, Hg)
Công việc 4: Xây dựng phương pháp chiết xuất cao thân, lá Sâm Ngọc Linh các độ tuổi
Cao thân các độ tuổi
Cao lá các độ tuổi
Công việc 5: Tiến hành khảo sát các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình trích ly như: dung môi, thời gian
Công việc 6: Dùng các phương pháp thường quy như sắc kí cột pha thuận - đảo, sắc kí bản mỏng điều chế pha thuận – đảo, HPLC điều chế để phân lập các hợp chất saponin
Công việc 7: Dùng các phương pháp hóa lý hiện đại (cộng hưởng từ hạt nhân NMR 1D, 2D; khối phổ phân giải cao HR-ESI-MS,…) để xác định cấu trúc các hợp chất phân lập được
Nội dung 2: Phân lập 2 hợp chất saponin chính là N-Fc đại diện cho khung protopanaxadiol và VG-R1 đại diện cho khung ocotillol với khối lượng ít nhất là 100 mg/hợp chất.
Nội dung 3: Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng saponin trên thân, lá Sâm Ngọc Linh ở các độ tuổi
Công việc 1: Xác định hàm lượng saponin tổng
Công việc 2: Xác định hàm lượng 2 saponin N-Fc, VG-R1 và các hợp chất saponin thiết yếu khác
Nội dung 4: Thử nghiệm hoạt tính sinh học in vitro trên các cao chiết và các hợp chất saponin phân lập được
Công việc 1: Độc tính tế bào lành
Công việc 2: Độc tính tế bào ung thư gan HepG2
Công việc 3: Ức chế enzyme α-glucosidase
Nội dung 5: Chuẩn hóa, đánh giá chất lượng một số sản phẩm từ thân, lá Sâm Ngọc Linh
Nội dung 6: Báo cáo tổng kết.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

TT	Tên sản phẩm	Yêu cầu khoa học cần đạt	Ghi chú
(1)	(2)	(3)	(4)
1	Số liệu các chỉ tiêu về dược liệu của nguyên liệu (độ ẩm, hàm lượng kim loại nặng)	Độ tin cậy cao, chính xác
2	Phương pháp điều chế các loại cao của phần trên mặt đất (thân, lá) Sâm Ngọc Linh	Hiệu suất cao nhất	Tiêu chuẩn cơ sở ĐH KHTN
3	Quy trình định lượng saponin tổng, 2 saponin chính N-Fc, VG-R1 và các saponin thiết yếu khác trên cao thân, lá các độ tuổi khác nhau của Sâm Ngọc Linh	Quy trình ổn định, phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương; đảm bảo độ tin cậy, chính xác và các tiêu chí vệ sinh an toàn	Tiêu chuẩn cơ sở ĐH KHTN
4	Thành phần hóa học, dữ liệu về cấu trúc các hoạt chất saponin trên thân, lá của Sâm Ngọc Linh	Độ tin cậy cao, chính xác
5	Bảng dữ liệu hoạt tính sinh học in vitro của các cao chiết và các hoạt chất saponin phân lập được: Độc tính tế bào lành; Gây độc tế bào thư gan HepG2; Ức chế enzyme α-glucosidase.	Độ tin cậy cao, chính xác
6	Dữ liệu phân tích các sản phẩm từ thân, lá Sâm Ngọc Linh.	Độ tin cậy cao, chính xác
7	Báo cáo tổng kết đề tài	Báo cáo tổng hợp đầy đủ thông tin, phân tích số liệu khoa học và kết quả đã thực hiện một các rõ ràng, trung thực, logic

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Các Cơ quan, Ban ngành, Công ty, Cơ sở sản xuất,… có những hoạt động về học thuật, nghiên cứu, ứng dụng/sản xuất liên quan đến Sâm Ngọc Linh đều có thể ứng dụng các kết quả của đề tài.

Từ khoá

Sâm Ngọc Linh; Saponin