Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống sản xuất giống khoai tây sạch bệnh cấp giống gốc trong nhà khí canh Thuộc đề án Xây dựng hệ thống sản xuất giống khoai tây sạch bệnh tại tỉnh Nam Định giai đoạn 2015-2017
Nghiên cứu hoàn thiện quy chế thi tuyển cán bộ lãnh đạo quản lý các cơ quan đơn vị thuộc Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng
Xây dựng mô hình khảo nghiệm một số giống cây cao su tại xã Thu Phong huyện Cao Phong tỉnh Hòa Bình
Nuôi thử nghiệm thương phẩm con lai F1 giữa lợn rừng thuần chủng và lợn Ỉ lai trên vùng Lòi Cao xã Quảng Hợp huyện Quảng Trạch
Gắn kết giữa lập dự toán ngân sách với kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và những giải pháp huy động nguồn lực xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Điện Biên
Số hóa hoạt động kho quỹ tại hệ thống ngân hàng thương mại Việt Nam - nghiên cứu điển hình tại Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam và đề xuất cho hệ thống ngân hàng Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và sử dụng đá nano UFB để bảo quản mực ống trên tàu khai thác thủy sản tại Hải Phòng
Hoàn thiện quy trình ương giống và xây dựng mô hình nuôi thương phẩm nguồn gen cá Hô (Catlocarpio sianensis Boulenger 1898)
Đánh giá kết quả việc thực hiện nếp sống văn minh trong việc cưới việc tang lễ hội và đề xuất giải pháp thực hiện có hiệu quả trong thời gian tới ở Lâm Đồng
Thực trạng nội dung và giải pháp phát triển du lịch bền vững trên địa bàn tỉnh Nghệ An

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,002,309

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần tập đoàn Sa Sâm Việt

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bến Tre

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến Sĩ Nguyễn Thị Kim Nga

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Kim Nga; CN. Trần Thị Việt Hà; PGS. TS. Trần Hoàng Dũng; PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn; ThS. Nguyễn Thị Anh Thư; ThS. Tiền Tiến Nam; ThS. Đoàn Tiến Sơn; ThS. Hoàng Văn Thánh; TS. Phạm Văn Thịnh; CĐ. Lê Thị Ngọc Thùy

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

01/12/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Kinh phí

12013 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát và đánh giá thực trạng vùng đất cát biển để trồng cây thuốc Sa Sâm Việt theo GACP (Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc) xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Xây dựng tiêu chuẩn giống, quy trình trồng, chăm sóc, thu hái cây Sa SâmViệt cho năng suất cao. Nghiên cứu quy trình sản xuất cao và bột hòa tan từ Sa Sâm Việt. Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm nước uống Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột giảm cân Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng).

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Diện tích vườn giống gốc (khoảng 500 m²); Diện tích trồngcây Sa Sâm Việt lấy dược liệu (2.000 m²). Sa Sâm Việt dạng khô (10 kg); Sản phẩm cao Sa Sâm Việt đóng lon (50 lọ x50g; 50 lọ x 100g); Bột Sa Sâm Việt hòa tan (3kg); Nước uống Sa Sâm Việt (túi nhôm) (50 túi); Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Bột giảm cân Sa Sâm Việt (50 gói); Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng) (50 hộp). Bao bì mẫu mã cho 7 dòng sản phẩm nói trên (7 mẫu).

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

tỉnh Bến Tre

Từ khoá

cây, cây thuốc; sa sâm việt; vùng cát biển; biển; bột hòa tan; nước uống; bột dinh dưỡng; cháo; cháo sa sâm việt; bột; bột giảm cân; lương khô