Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu ứng xử của kết cấu bê tông cốt thép dưới kịch bản phá hủy lũy tiến
- Cảnh quan ẩm thực như một hệ hình: Ký ức, căn tính và diễn ngôn quyền lực trong văn học di cư châu Á
- Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình bảo quản và chế biến một số sản phẩm từ cây măng tại huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang
- Nghiên cứu mức độ biểu hiện gen tổng hợp lipid của Chlorella sp. ứng với yếu tố stress dinh dưỡng của môi trường nuôi cấy vi tảo
- Nghiên cứu bảo tồn và phát huy các giá trị di sản địa chất tại quần thể danh thắng Tràng An, phục vụ phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình
- Nghiên cứu tổng hợp màng chitosan và alginate palmitoyl hóa, pha tạp MoS2/RFeO3 (R = Dy, Tb) để phân hủy ethylene và các chất gây ô nhiễm sinh học trong nông sản dưới ánh sáng khả kiến.
- Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp chuyển đổi du lịch xanh trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
- Phát triển phương pháp mới trong xác định độ sâu Moho từ tài liệu trọng lực: áp dụng cho một số khu vực thuộc biển Đông
- Đăng ký bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể Khai Thái cho sản phẩm trứng gà của xã Khai Thái, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội
- Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng, chế biến và tiêu thụ Giảo cổ lam 5 lá (Gynostemma pentaphyllum Thunb. Makino), Khôi (Ardisia gigantifolia Stapf) theo tiêu chuẩn GACP-WHO trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
liên kết website
Lượt truy cập
- Nhiệm vụ đang tiến hành
NCUD.05-2025.14
Phát triển giải pháp công nghệ toàn diện chế biến sâu quả chuối (Musa spp. ABB cv. Pisang Awak) di động và thông minh theo hướng không chất thải (zero waste) thành đồng thời nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu áp dụng cho các doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ tại Việt Nam
Trường Hóa và Khoa học Sự sống, Đại học Bách Khoa Hà Nội
Quốc gia
PGS.TS. Nguyễn Minh Tân
ThS. Vũ Ngọc Hà; TS. Nguyễn Thị Lan Phương; PGS.TS. Nguyễn Lan Hương; ThS. Phạm Đức Chinh; PGS.TS. CUNG THI TO QUYNH; TS. Cao Thị Mai Duyên; KS. Nguyễn Thị Mai Hoa; TS. Phùng Thị Anh Minh; TS. Nguyễn Thị Thu Trang; TS. Đỗ Trọng Hiếu
Kỹ thuật hóa học
01/12/2025
01/12/2028
Phát triển giải pháp công nghệ toàn diện chế biến sâu quả chuối (Musa spp. ABB cv. Pisang Awak) di động và thông minh theo hướng không chất thải (zero waste) thành đồng thời nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu áp dụng cho các doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ tại Việt Nam
Chế biến sâu chuối; Không chất thải; Tiêu chuẩn xuất khẩu
