Xây dựng mô hình áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cơm cháy của tỉnh Ninh Bình

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng trang thông tin điện tử về công nghệ sở hữu trí tuệ năng lượng nguyên tử phục vụ quản lý nhà nước trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
Thực trạng sử dụng thuốc tại các bệnh viện trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Địa chí Đồng Nai tập 4: Kinh tế
Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sản xuất gạch không nung từ đất đồi và nguyên liệu sẵn có tại Sơn La
Nghiên cứu ứng dụng hệ thống phân phối điện một dây sử dụng đất làm dây dẫn về (SWER) cho các vùng nông thôn có mật độ dân số thấp
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ đảo hàng và hệ vận chuyển hàng của máy chiếu xạ công nghiệp nguồn Cobalt-60 thế hệ thứ 2 (VINAGA2)
Đánh giá hiệu quả kỹ thuật xét nghiệm GAP-PCR kết hợp MALDI-TOF để phát hiện thai phụ mang gen Thalassemia tại bệnh viện Hà Nội.
Xây dựng quy trình tạo sản phẩm sinh học từ xạ khuẩn có khả năng quản lý bệnh cháy lá thối củ khoai môn do nấm Phytophthora sp gây ra
Xây dựng bộ tiêu chí đánh giá năng lực cạnh tranh của ngành vận tải đường bộ tỉnh Thái Nguyên
Thành lập công đoàn cơ sở tổ chức hoạt động và phát triển đoàn viên ở các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 21,159,248

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

01/ĐT-KHCN 2022

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cơm cháy của tỉnh Ninh Bình

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Mã số Mã vạch Quốc gia

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Ninh Bình

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Đỗ Thị Lan Hương

Cán bộ phối hợp

KS. Đặng Văn Nguyện; CN. Phùng QuangTrung; ThS. Nguyễn Đắc Minh; ThS.Trần Văn Việt; CN. Trần Đăng Khoa ; ThS. Bùi QuangTân; CN. Hà Thị ThanhThủy; CN. Bùi NgọcThanh; CN. Bùi Thị Đào.

Lĩnh vực nghiên cứu

Tự động hóa (CAD/CAM, v.v..) và các hệ thống điều khiển, giám sát, công nghệ điều khiển số bằng máy tính (CNC), …

Thời gian bắt đầu

01/09/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Kinh phí

595 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Lựa chọn, khảo sát hiện trạng và nhu cầu áp dụng TXNG cho sản phẩmcơm cháy; Tập huấn nhận thức về TXNG cho các cơ quan quản lý và các đơn vị,doanh nghiệp cơm cháy của tỉnh Ninh Bình tham gia mô hình thí điểm và các đối tượngliên quan khác; Nghiên cứu phát triển ứng dụng công nghệ thông tin để triển khai xây dựnghệ thống TXNG phù hợp tiêu chuẩn quốc gia, quốc tế và phù hợp với đặc trưng của 03đơn vị tham gia mô hình sản xuất sản phẩm cơm cháy đã chọn; Tuyên truyền, quảng bá nhân rộng mô hình.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Báo cáo thực trạng và nhu cầu truy xuất nguồn gốc cho 3 sản phẩm cơm cháy của tỉnh Ninh Bình.
- Báo cáo kết quả thực hiện đề tài.
- Tài liệu hướng dẫn áp dụng hệ thống TXNG cho 3 DN.
- Phần mềm TXNG cho 03 doanh nghiệp com cháy (Quyền sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc NBC Trace theo quy trình phù hợp với từng doanh nghiệp trong đề tài này được bàn giao lại cho 3 doanh nghiệp tham gia đề tài và Báo cáo nghiên cứu khoa học về quá trình ứng dụng NBC Trace cho truy xuất nguồn gốc sản phẩm cơm cháy).
- Tin bài về mô hình truy xuất nguồn gốc sử dụng NBC TRACE cho sản phẩm cơm cháy của tỉnh Ninh Bình.
- Bản tin truyền hình quảng bá kết quả triển khai áp dụng truy xuất nguồn gốc sử dụng NBC TRACE cho sản phẩm cơm cháy của Ninh Bình

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Đề tài dự kiến triển khai áp dụng tại 03 Doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm cơmcháy sau: - Công ty cổ phần sản xuất và Thương mại Đại Long. Địa chỉ: Xã Xích Thổ, huyện NhoQuan. - Doanh nghiệp tư nhân thực phẩm Linh Phương. Địa chỉ: Xã Đông Sơn. Thành phố TamĐiệp - Công ty cổ phần sinh hóa Ninh Bình. Địa chỉ: Phường Ninh Khánh, thành phố Ninh Bình. Ngoài việc được áp dụng trực tiếp tại 3 Doanh nghiệp tham gia đề tài,còn được phổ biến toàn tỉnh Ninh Bình nhằm hướng tới mở rộng phạm vi triển khai áp dụnghệ thống TXNG theo tiêu chuẩn quốc gia, quốc tế.

Từ khoá

Xây dựng; Sản phẩm; Truy xuất nguồn gốc; Cơm cháy.