Xây dựng Quy chuẩn địa phương Sản phẩm thạch dừa Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Các giải pháp nâng cao năng lực thanh tra vệ sinh lao động
Giải pháp tổng thể phát triển bền vững du lịch Hồ Tây
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh để tạo phân bón hữu cơ từ phế thải rau củ quả trong phát triển canh tác rau sạch
Đánh giá ứng dụng plasma trong điều trị nhiễm khuẩn vết mổ đẻ ở các sản phụ tại Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Bắc Ninh
Bảo tồn và Phát triển các giống lúa mùa và lúa hoang của tỉnh Cà Mau
Nghiên cứu nguyên nhân gây chết cây và biện pháp khắc phục trên cây Thanh nhãn Bạc Liêu
Nghiên cứu thiết kế máy ép gạch không nung
Nghiên cứu khả năng nhân giống cây sâm Ngọc Linh in vitro bằng phương pháp giâm hom gốc trong điều kiện nhà kính tại Đà Lạt
Nghiên cứu giải pháp nâng cao chât lượng công tác đào tạo bồi dưỡng đội ngũ cán bộ công chức cấp xã ở Trường Chính trị Nguyễn Chí Thanh tỉnh Thừa Thiên Huế
Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống và trồng thử nghiệm 4 loài cây thuốc; Xạ đen (Celastrus Sp) Lá khôi (Ardisia silvestris Pitard) Bình vôi (Stephania rotunda Lour) và Lan một lá (Nervilia forrdii (Hance) Sch tại Vườn Quốc gia Cát Bà

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 26,259,913

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Xây dựng Quy chuẩn địa phương Sản phẩm thạch dừa Bến Tre – Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Tư vấn Chất lượng và Đào tạo Tín Việt

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Đà Nẵng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS Trần Quang Phú

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Quang Phú, KS. Phạm Thị Lệ Thủy, KS. Lê Hữu Thọ, TS. Vũ Quý Vui, KS. Lê Thị Phương Thảo, KS. Nguyễn Thị Kim Hương, KS. Nguyễn Văn Chung.

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/03/2023

Thời gian kết thúc

01/09/2024

Kinh phí

1087 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Thành lập ban soạn thảo Quy chuẩn địa phương (QCĐP). Biên soạn dự thảo QCĐP. Lấy ý kiến hoàn chỉnh dự thảo QCĐP. Xem xét cho ý kiến về việc ban hành QCKT địa phương. Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật địa phương.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Báo cáo kết quả về hiện trang của kinh doanh, người tiêu dùng, người sản xuất trên địa bàn tỉnh Bến Tre. Báo cáo đánh giá kết quả phân tích mẫu thạch dừa thô có sử dụng phụ gia so với Quy định. Báo cáo đánh giá kết quả phân tích mẫu thạch dừa thô không sử dụng phụ gia so với quy định. Báo cáo đánh giá Kết quả phân tích mẫu thạch dừa ăn liền so với quy định. Báo cáo Kết quả phân tích mẫu phụ gia thực phẩm so với quy định. Quy chuẩn địa phương "Sản phẩm thạch dừa Bến Tre – Yêu cầu về an toàn thực phẩm".

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Tỉnh Bến Tre

Từ khoá

quy chuẩn; thạch dừa; mẫu; an toàn; thực phẩm; tiêu dùng; an toàn thực phẩm; ATTP; quản lý; thạch dừa thô; phụ gia; thạch dừa ăn liền