Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đánh giá tổng hợp các loại hình tai biến địa chất lãnh thổ Việt Nam và các giải pháp phòng tránh (giai đoạn II - các tỉnh miền núi phía Bắc) - Môi trường địa hoá ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng khu vực các tỉnh miền núi phía Bắc
Sản xuất thử giống Thanh long ruột đỏ tại tỉnh Hải Dương
Ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất và chế biến thử nghiệm trà Ổi túi lọc từ búp ổi tại HTX Nông nghiệp Quyên Phong, Thị trấn Cao Thượng, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang
Bảo tồn lưu giữ nguồn gen vi sinh vật thú y
Nghiên cứu xác định mục tiêu yêu cầu và nội dung chương trình đào tạo ngành kế toán trong Trường Cao đẳng Thống Kê
Điều tra đánh giá khả năng đáp ứng yêu cầu sản phẩm sạch của khối EU và Mỹ cho mặt hàng dệt may
Nghiên cứu kiểm tra xử lý vi phạm hành chính đối với sản phẩm hàng hóa nhóm 2 trên thị trường nội địa
Dự báo thị trường lao động Việt Nam trong giai đoạn 2017-2022
Xây dựng mô hình thâm canh cây lúa nước theo xu hướng 3 giảm (giống phân bón thuốc trừ sâu) để giúp nông dân giảm chi phí đầu tư tăng hiệu quả kinh tế tại các xã Diên Binh Lon Đào và thị trấn Đắk Tô
Xây dựng cơ chế chính sách đặc thù đẩy nhanh thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới phát triển nông nghiệp nông thôn

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 23,853,900

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

131/KQNC/2020

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Cần Thơ.

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến sĩ Nguyễn Văn Cương

Cán bộ phối hợp

TS Nguyễn Văn Cương, ThS Nguyễn Hoài Tân⁽¹⁾, ThS Trương Văn Thảo, ThS Huỳnh Thanh Thưởng⁽²⁾, ThS Võ Mạnh Duy, ThS Phan Thanh Lương, ThS Nguyễn Quan Thanh, KS Trương Thoại Khánh, Nguyễn Văn Bé Sáu, ThS Lâm Văn Lĩnh, CN Trần Thị Duy Hương, Trần Hữu Lâm, Nguyễn Văn Được, Nguyễn Phương Nam, Phạm Phi Long

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

01/07/2017

Thời gian kết thúc

01/10/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

1100.882 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nghiên cứu thiết kế, cải tiến và chế tạo hệ thống thiết bị máy gồm: máy quết bánh, máy tráng bánh, máy sấy bánh phồng có năng suất thích hợp, phục vụ sản xuất bánh phồng cho làng nghề bánh phồng Sơn Đốc, Huyện Giồng Trôm, Bến Tre.

Từ khoá

Nghiên cứu, công nghệ, thiết bị, sản xuất, bánh phồng Sơn Đốc, bánh phồng

Nơi lưu trữ

Trung tâm Khoa học và Công nghệ Bến Tre

Ký hiệu kho

BTE-131-2020