Nghiên cứu thiết kế và chế tạo thiết bị cầm tay phát nguồn plasma lạnh khử khuẩn thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Cơ chế trực tiếp ngoại thương của các tổ chức kinh doanh vật tư
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị bệnh tim mạch
Nghiên cứu thiết kế xây dựng mô hình cơ sở dữ liệu Địa động học lãnh thổ Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo
Nghiên cứu bẹ cây Móc (Caryota mitis L) tạo chế phẩm cầm máu
Mái nhà phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới
Điều tra nghiên cứu và cảnh báo Trượt - Lở (T-L) Lũ Quét - Lũ Bùn Đá (LQ-LBĐ) tại một số huyện của tỉnh Cao Bằng
Nghiên cứu sự biểu hiện và thay đổi của một số thụ thể sinh học quan trọng trên mô mỡ ở chuột
Nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân giống Bạch đàn lai và keo lai theo phương pháp giâm cành và nuôi cấy mô tế bào thực vật tại Sơn La
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong Mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,542,493

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2019-24-0351/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo thiết bị cầm tay phát nguồn plasma lạnh khử khuẩn thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phan Thanh Hòa⁽²⁾⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

TS. Phan Thanh Hòa⁽²⁾⁽¹⁾, TS. Đặng Hoàng Anh⁽³⁾, PGS. TS. Phạm Văn Đông⁽⁴⁾, ThS. Bùi Như Phong⁽⁷⁾, ThS. Nguyễn Tuấn Anh⁽⁶⁾, ThS. Bùi Tiến Sơn⁽⁵⁾, ThS. Vũ Tuấn Anh

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2018

Thời gian kết thúc

01/12/2018

Năm viết báo cáo

2018

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

130 (triệu đồng)

Số trang

100 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Làm chủ được công nghệ chế tạo thiết bị tạo ra nguồn plasma lạnh và từ đó nghiên cứu về bộ nguồn xung cao áp cũng như các cấu trúc bộ phóng điện tạo plasma lạnh để có thể có một ứng dụng cụ thể trong khử khuẩn thực phẩm. Chế tạo thử nghiệm thành công thiết bị tạo plasma lạnh dùng phương pháp phóng điện cách ly điện môi và bộ nguồn cao áp với chi phí thấp (dùng Diode SIDAC) với mục tiêu đầu tiên có thể khử được một số loại vi khuẩn gây bệnh trên thực phẩm. Việc sử dụng diode SIDAC vào thiết kế và chế tạo nguồn xung cao áp là một thành công khác trong nghiên cứu về điện tử công suất nói chung, tạo ra bộ nguồn xung cao áp có điện áp cao và tần số cao với mức chi phí không đắt, đơn giản trong việc chế tạo.

Từ khoá

Thiết bị cầm tay, Nguồn plasma lạnh, Thực phẩm, Khử khuẩn, Thiết kế, Chế tạo

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

15911