Các nhiệm vụ khác
- Phụ nữ Việt Nam kết hôn với người nước ngoài: Thực trạng và một số vấn đề xã hội đặt ra
- Nghiên cứu việc triển khai tích hợp hệ thống giám sát biến đổi khí hậu cho mạng lưới quan trắc môi trường thành phố Hồ Chí Minh
- Hoàn thiện hệ thống kế toán áp dụng cho các quỹ tài chính nhà nước ở Việt Nam
- Nghiên cứu trồng thử nghiệm cây Ba kích dưới tán cây lâm nghiệp cây ăn quả tại Tây Yên Tử huyện Sơn Động tỉnh Bắc Giang
- Nghiên cứu sản xuất loại phân bón chuyên dùng cho cây bưởi đặc sản Đoan Hùng Phú Thọ
- Nghiên cứu xây dựng bản đồ công nghệ lĩnh vực an toàn thông tin ở Việt Nam
- Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Trám đen Hiệp Hòa” cho sản phẩm quả trám đen của huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.
- Xây dựng mô hình sản xuất khổ qua ghép gốc mướp tại huyện Thanh Bình tỉnh Đồng Tháp
- Nghiên cứu một số vấn đề liên quan tới tư liệu trắc địa bản đồ tư liệu địa chính khi sử dụng hệ thống tọa độ Quốc gia Hà Nội-94
- Nghiên cứu trồng thử nghiệm cây Ba kích dưới tán rừng tại tỉnh Cao Bằng
liên kết website
Lượt truy cập
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
106.05-2019.341
2024-52-0956/NS-KQNC
Nghiên cứu sự biến động theo mùa vụ thu hoạch và vùng nuôi về thành phần lipid, phospholipid và một số hoạt tính sinh học của chúng trong cơ thịt hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại vùng biển Khánh Hòa
Trường Đại học Nha Trang
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Quỹ Phát triển khoa học và công nghệ quốc gia
Quốc gia
PGS. TS. Nguyễn Văn Minh
TS. Trần Thị Phương Anh, PGS.TS. Nguyễn Thế Hân, TS. Trần Quang Ngọc, ThS. Trần Thị Thảo Vy(3)
40504 - Nuôi trồng thuỷ sản
2020-04-01
2024-04-01
2024
Khánh Hòa
24 tr. + Phụ lục
Đánh giá sự biến thiên hàm lượng lipid tổng và lớp chất lipid (lipid trung tính, glycolipids và phospholipids) trong cơ thịt hàu Thái Bình Dương nuôi tại Đầm Thủy Triều - Cam Lâm, Đầm Nha Phu - Ninh Hòa và Đầm Môn - Vạn Ninh theo các tháng trong năm. Đánh giá sự biến thiên thành phần acid béo tự do và thành phần sterol tự do trong cơ thịt hàu Thái Bình Dương nuôi tại Đầm Thủy Triều - Cam Lâm, Đầm Nha Phu - Ninh Hòa và Đầm Môn - Vạn Ninh theo các tháng trong năm. Nghiên cứu sự biến thiên thành phần phospholipids (PC-phosphatidylcholine, Phosphatidylethanolamine-PE, Phosphatidylserin-PS, Phosphatidylinositol-PI và Phosphatidylglycerol-PG) và thành phần acid béo của phospholipids trong cơ thịt hàu Thái Bình Dương nuôi tại Đầm Thủy Triều - Cam Lâm, Đầm Nha Phu - Ninh Hòa và Đầm Môn - Vạn Ninh theo các tháng trong năm. Đánh giá một số hoạt tính sinh học của các lớp lipid và phospholipids (hoạt tính chống oxy hóa, hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính kháng tế bào ung thư) của cơ thịt hàu nuôi tại Đầm Thủy Triều - Cam Lâm, Đầm Nha Phu - Ninh Hòa và Đầm Môn - Vạn Ninh
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
24366
