Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sấy và khử khuẩn tự động cho thanh long sấy dẻo

Các nhiệm vụ khác

Báo cáo tổng kết dự án đầu tư xây dựng mới kho bảo quản trái thanh long
Hỗ trợ kỹ thuật hoàn thiện phương pháp thử nghiệm hiệu suất năng lượng điều hoà không khí và tủ lạnh với thiết bị thử nghiệm của hãng Clmatic Testing System - Hoa Kỳ - Phụ lục
Nâng cao năng lực ngành vận tải ô tô bảo đảm nhiệm vụ kế hoạch 1985
Áp dụng khoa học công nghệ sản xuất thử hạt giống lúa lai F1 trên địa bàn Lạng Sơn
Nghiên cứu bảo quyển Hán Nôm từ lý thuyết đa hệ thống
Xây dựng và hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất cây con thuốc lá theo phương pháp khay lỗ ở các tỉnh phía Bắc
Nghiên cứu đề xuất những luận cứ phục vụ cho xây dựng dự án sản xuất giống hoa _cây cảnh chất lượng cao tại Hải Phòng
Nghiên cứu ứng dụng chất lỏng ion đặc nhiệm làm xúc tác cho phản ứng đa thành phần môi trường phản ứng trong chuyển hóa sinh khối và chất điện giải cho pin mặt trời
Xây dựng hệ thống thông tin địa lý quản lý tài nguyên thiên nhiên và giám sát môi trường tỉnh Hà Nam
Thử nghiệm chế phẩm sinh học Trichoderma và sản phẩm phosphonate phòng trừ bệnh chảy gôm trên cây bưởi Thanh trà của Thừa Thiên Huế

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 22,313,974

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KQ047984

Số đăng ký KQ

2022-60-0061/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sấy và khử khuẩn tự động cho thanh long sấy dẻo

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Công nghệ Vi điện tử và Tin học

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS.Nguyễn Văn Đưa⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Trịnh Thị Thương⁽³⁾, KS. Phạm Đình Kha, ThS. Nguyễn Hoàng Long, ThS. Lê Quốc Tuấn⁽²⁾, ThS. Đỗ Trọng Tấn, ThS. Vũ Xuân Mạnh, ThS. Trần Hà

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/06/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

850 (triệu đồng)

Số trang

99 tr.

Tóm tắt

Đề tài nghiên cứu, hoàn thiện và triển khai quy trình chế biến nông sản sấy từ bước tuyển chọn đầu vào, sơ chế, sấy, đóng gói và thương mại sản phẩm. Sản phẩm cũng cần thử nghiệm nhân rộng hơn nữa với các loại nông sản khác để đa dạng về đối tượng sấy. Xây dựng phát triển phần mềm theo hướng IoT để hỗ trợ giám sát điều khiển từ xa. Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thiết kế, chế tạo với quy mô lớn hơn để đáp ứng quá trình chế biến đại trà.

Từ khoá

Chế biến nông sản thanh long sấy, Đầu vào, Sơ chế, Sấy, Đóng gói, Thương mại sản phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20291