Nghiên cứu công nghệ sản xuất metyl-β-cyclodextrin từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng

Các nhiệm vụ khác

Điều tra đánh giá tài nguyên đất đai Dự án phát triển kinh tế vùng ven biển
Các giải pháp phát huy vai trò của văn hoá trong quá trình công nghiệp hoá hiện đại hoá nông thôn vùng đồng bằng Bắc bộ- Tuyển tập chuyên đề
Phân tích đánh giá công tác điều chỉnh địa giới hành chính trong những năm 1975-1992
Xây dựng hệ thống thông tin quản trị chiến lược dựa trên phương pháp thẻ điểm cân bằng của ngân hàng thương mại – nghiên cứu áp dụng tại NHTMCP Công thương Việt Nam
Giám sát công tác giải quyết khiếu nại tố cáo hành chính ở nước ta hiện nay - Thực trạng và giải pháp
Nghiên cứu ứng dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO) và chế biến sản phẩm thương mại cho cây dược liệu Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hookf) tại xã An Toàn huyện An Lão tỉnh Bình Định
Nghiên cứu về hoạt động e-marketing trong thương mại điện tử
Thị trường khoa học và công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh: thực trạng và giải pháp
Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm cây ổi không hạt Xá lị trên địa bàn tỉnh Hải Dương
Thí nghiệm ứng dụng chế phậm EM để xử lý ô nhiễm môi trường đối với bãi rác các cơ sở chăn nuôi giết mổ gia súc và hầm cầu

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 34,890,915

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.03.19/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2021-24-264/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất metyl-β-cyclodextrin từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng

Tổ chức chủ trì

Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cơ quan cấp kinh phí

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghệ chế biến đến năm 2020

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phạm Thị Nam Bình

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Hạnh, ThS. Vũ Thị Thuận, KS. Nguyễn Thùy Linh, TS. Đặng Thị Thúy Hạnh, Y sỹ Bùi Tô Phương Thảo, ThS. Nguyễn Văn Thịnh, PGS.TS. Nguyễn Hoàng Ngân, ThS. Trần Thị Liên, ThS. Bùi Duy Hùng, GS.TS. Vũ Thị Thu Hà, TS. Nguyễn Thị Phương Hòa, KS. Nguyễn Minh Đăng, TS. Nguyễn Thị Thu Trang⁽²⁾, TS. Bạch Thị Tâm, KS. Bùi Văn Cứ, CN. Trần Nhật Đức, CN. Trần Thị Thanh Hằng, KTV. Vũ Thị Thủy, ThS. Lê Thị Hồng Hạnh, ThS. Nguyễn Hồng Hải, ThS. Bùi Thị Bích Vân, CN. Nguyễn Thị Thu Hà, CN. Lê Phương Anh⁽¹⁾

Lĩnh vực nghiên cứu

20902 - Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

4300 (triệu đồng)

Số trang

172 tr.

Tóm tắt

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất β-cyclodextrin từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzyme, quy mô phòng thí nghiệm. Sản xuất β-CD chất lượng cao làm nguyên liệu cho quá trình methyl hóa. Nghiên cứu công nghệ methyl hóa β-cyclodextrin qui mô phòng thí nghiệm. Xây dựng mô hình thiết bị qui mô bán công nghiệp sản xuất M-β-CD quy mô 100 kg nguyên liệu/mẻ, trên cơ sở các thiết bị sẵn có. Nghiên cứu ổn định các thông số công nghệ và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất M-β-CD qui mô 100 kg nguyên liệu/mẻ. Sản xuất thử nghiệm 100 kg M-β-CD ở điều kiện thông số ổn định. Nghiên cứu ứng dụng M-β-CD trong sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng và kem dưỡng da chứa CoQ10.

Từ khoá

Tinh bột sắn, Phụ gia, Công nghiệp mỹ phẩm, Dược phẩm, Thực phẩm chức năng, Công nghệ sản xuất, β-cyclodextrin, Quy trình

Nơi lưu trữ

24 Lý thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18524