Nghiên cứu công nghệ sản xuất metyl-β-cyclodextrin từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng

Các nhiệm vụ khác

Cơ chế trực tiếp ngoại thương của các tổ chức kinh doanh vật tư
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị bệnh tim mạch
Nghiên cứu thiết kế xây dựng mô hình cơ sở dữ liệu Địa động học lãnh thổ Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo
Nghiên cứu bẹ cây Móc (Caryota mitis L) tạo chế phẩm cầm máu
Mái nhà phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới
Điều tra nghiên cứu và cảnh báo Trượt - Lở (T-L) Lũ Quét - Lũ Bùn Đá (LQ-LBĐ) tại một số huyện của tỉnh Cao Bằng
Nghiên cứu sự biểu hiện và thay đổi của một số thụ thể sinh học quan trọng trên mô mỡ ở chuột
Nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân giống Bạch đàn lai và keo lai theo phương pháp giâm cành và nuôi cấy mô tế bào thực vật tại Sơn La
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong Mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,559,846

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.03.19/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2021-24-264/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất metyl-β-cyclodextrin từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng

Tổ chức chủ trì

Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghệ chế biến đến năm 2020

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phạm Thị Nam Bình

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Hạnh, ThS. Vũ Thị Thuận, KS. Nguyễn Thùy Linh, TS. Đặng Thị Thúy Hạnh, Y sỹ Bùi Tô Phương Thảo, ThS. Nguyễn Văn Thịnh, PGS.TS. Nguyễn Hoàng Ngân, ThS. Trần Thị Liên, ThS. Bùi Duy Hùng, GS.TS. Vũ Thị Thu Hà, TS. Nguyễn Thị Phương Hòa, KS. Nguyễn Minh Đăng, TS. Nguyễn Thị Thu Trang⁽²⁾, TS. Bạch Thị Tâm, KS. Bùi Văn Cứ, CN. Trần Nhật Đức, CN. Trần Thị Thanh Hằng, KTV. Vũ Thị Thủy, ThS. Lê Thị Hồng Hạnh, ThS. Nguyễn Hồng Hải, ThS. Bùi Thị Bích Vân, CN. Nguyễn Thị Thu Hà, CN. Lê Phương Anh⁽¹⁾

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

4300 (triệu đồng)

Số trang

172 tr.

Tóm tắt

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất β-cyclodextrin từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzyme, quy mô phòng thí nghiệm. Sản xuất β-CD chất lượng cao làm nguyên liệu cho quá trình methyl hóa. Nghiên cứu công nghệ methyl hóa β-cyclodextrin qui mô phòng thí nghiệm. Xây dựng mô hình thiết bị qui mô bán công nghiệp sản xuất M-β-CD quy mô 100 kg nguyên liệu/mẻ, trên cơ sở các thiết bị sẵn có. Nghiên cứu ổn định các thông số công nghệ và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất M-β-CD qui mô 100 kg nguyên liệu/mẻ. Sản xuất thử nghiệm 100 kg M-β-CD ở điều kiện thông số ổn định. Nghiên cứu ứng dụng M-β-CD trong sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng và kem dưỡng da chứa CoQ10.

Từ khoá

Tinh bột sắn, Phụ gia, Công nghiệp mỹ phẩm, Dược phẩm, Thực phẩm chức năng, Công nghệ sản xuất, β-cyclodextrin, Quy trình

Nơi lưu trữ

24 Lý thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18524