Nghiên cứu sản xuất mứt nhuyễn từ quả na và công nghệ sản xuất chế phẩm diệt côn trùng từ hạt quả na

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu tình hình nhiễm độc mãn tính đối với sức khỏe nông dân sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật tại huyện Cát Tiên tỉnh Lâm Đồng năm 2010 và đề xuất một số giải pháp
Thực trạng và giải pháp xây dựng đời sống văn hoá - xã hội vùng tái định cư thủy điện Sơn La trên địa bàn tỉnh Điện Biên
Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình trồng hoa Lily, hoa Cúc và hoa Đồng tiền tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Chuyển giao công nghệ sản xuất giống ngô lai F1 LVN -10 ở một số huyện trong tỉnh ( 2001 - 2003 )
Giải pháp tiếp cận thị trường Cộng hòa Liên bang Đức đối với sản phẩm OCOP của tỉnh Đắk Lắk
Nghiên cứu khả năng khai thác và sử dụng nguồn dược liệu biển Việt Nam
Đánh giá tác động và khả năng phục hồi kinh tế đối với các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên trong tình hình mới
Nghiên cứu quy trình biệt hóa tế bào gốc màng dây rốn thành tế bào da và chế tạo vật liệu tương đương da
Tạo lập quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc dùng cho sản phẩm cam quả vùng Trà Sơn huyện Can Lộc tỉnh Hà Tĩnh
Nghiên cứu công nghệ thu hồi tro bay của nhiệt điện cao ngạn dùng cho sản xuất vật liệu không nung

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,470,813

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT KHCN.031/23

Số đăng ký KQ

2024-24-1099/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất mứt nhuyễn từ quả na và công nghệ sản xuất chế phẩm diệt côn trùng từ hạt quả na

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Sao đỏ

Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì

Bộ Công Thương

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Hoàng Thị Hòa⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Tăng Thị Phụng, ThS. Bùi Văn Tú, ThS. Trần Thị Dịu, ThS. Nguyễn Đức Thắng, ThS. Dương Thị Thanh, TS. Phạm Thị Điệp, CN. Đỗ Thị Kim Dung, ThS. Nguyễn Ngọc Tú, ThS. Vũ Hoàng Phương

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Thời gian bắt đầu

2023-04-20

Thời gian kết thúc

2024-10-30

Năm viết báo cáo

2024

Nơi viết báo cáo

Hải Dương

700 (triệu đồng)

Số trang

160 tr.

Tóm tắt

Xây dựng quy trình sản xuất mứt nhuyễn từ thịt quả na với quy mô vừa và nhỏ, chất lượng đảm bảo theo TCVN 10393:2014 (CODEX STAN 296-2009). Trích ly được dung dịch có có chứa hoạt chất sinh học diệt côn trùng từ hạt na, cành, lá, vỏ quả na. Chế tạo chế phẩm diệt côn trùng từ dịch chiết vỏ, hạt, cành na có khả năng dẫn dụ và tiêu diệt côn trùng (ruồi vàng) gây hại. Xây dựng mô hình sản xuất mứt nhuyễn, chế phẩm diệt côn trùng quy mô vừa và nhỏ áp dụng cho vùng trồng na. Ứng dụng chế phẩm vỏ quả, hạt, cành na diệt côn trùng chế tạo được trong canh tác các cây trồng bị côn trùng gây hại.

Từ khoá

Quản Na, Mứt nhuyễn, Chế phẩm diệt côn trùng, Sản xuất, Hạt quả na

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

24509