Ứng dụng bức xạ chế tạo nano selen ổn định trong β- glucan và xác định khả năng tăng cường miễn dịch của chế phẩm

Các nhiệm vụ khác

nghiên cứu xây dựng chính sách phát triển công nghiệp vật liệu đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2045
Nghiên cứu biện pháp phòng trừ bệnh chổi rồng và bệnh thán thư hại sắn
Thực trạng và giải pháp giáo dục đạo đức tư tưởng chính trị lối sống cho thanh niên học sinh sinh viên trong chiến lược phát triển toàn diện con người Việt Nam trong thời kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước (Chương trình KHCN cấp Nhà nước 1996-20
Nghiên cứu chọn lọc lúa đặc sản đạt yêu cầu tiêu chuẩn xuất khẩu ở tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu chế tạo vật liệu trên cơ sở PP/TiO2/Ag
Quản lý công tác tư vấn tâm lý cho học sinh các trường trung học cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh
Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật phát hiện nhanh mặt hàng giả (trước mắt tập trung vào rượu bia dấm mì chính chè thuốc lá)
Nghiên cứu tính toán hệ thống dây neo công trình biển chịu tải trọng động theo mô hình không gian bằng phương pháp phần tử hữu hạn
Nghiên cứu xây dựng chương trình Tiếng Anh tổng quát và chuyên ngành hàng hải trực tuyến cho sinh viên và học viên trường đại học giao thông vận tải thành phố Hồ Chí Minh đáp ứng yêu cầu đề án dạy và học ngoại ngữ trong hệ thống giáo dục quốc dân giai đoạn 2017 - 2025
Hoàn thiện cơ chế thanh tra kiểm tra giám sát nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,904,619

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng bức xạ chế tạo nano selen ổn định trong β- glucan và xác định khả năng tăng cường miễn dịch của chế phẩm

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Công nghệ Sinh học Tp. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Lê Quang Luân⁽²⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Lâm Vỹ Nguyên⁽⁹⁾, ThS. Nguyễn Xuân Tuấn, ThS. Nguyễn Thanh Vũ⁽⁴⁾, ThS. Nguyễn Thị Ngọc Anh, CN. Nguyễn Trọng Nghĩa⁽⁸⁾, KS. Trần Đức Trọng⁽⁶⁾, TS. Nguyễn Trọng Bình, TS. Phạm Lê Bửu Trúc⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Thị Dung⁽³⁾, ThS. Võ Minh Phát

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

108 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Ứng dụng công nghệ cao để tạo ra sản phẩm mới có hoạt tính sinh học cao đáp ứng nhu cầu cấp thiết của xã hội. Chế tạo chế phẩm thực phẩm chức năng và thức ăn bổ sung có nguồn gốc tự nhiên bằng công nghệ bức xạ có giá thành thấp an toàn và hiệu quả. Nâng cao tiềm lực triển khai ứng sản phẩm nghệ cao tạo nguồn thu cho đơn vị. Tái sử dụng nguồn nguyên liệu và có sẵn trong nước để tạo ra sản phẩm có giá trị cao. Tăng cường ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ bức xạ và công nghệ nano trong phát triển kinh tế - xã hội. Tạo ra nguồn sản phẩm công nghệ cao cho ngành thực phẩm chức năng và góp phần bảo vệ môi trường. Phát triển ứng dụng KH&CN nói chung và công nghệ sinh học, công nghệ bức xạ và công nghệ vật liệu nói riêng để tạo sản phẩm thực phẩm chức năng an toàn và hiệu quả cao. Tạo ra công nghệ và chế phẩm mới công nghệ cao, an toàn và hiệu quả ứng dụng vào thực tiễn tạo sản phẩm thực phẩm chức năng phòng trong phòng và trị bệnh ở người. Nâng cao trình độ và năng lực sản xuất chế phẩm nano trong công nghiệp chế biến thực phẩm chức năng. Góp phần nâng cao vai trò và ứng dụng của khoa học và công nghệ sinh học cũng như công nghệ nano đối với đời sống xã hội.

Từ khoá

Chế tạo nano selen, Hoạt tính sinh học, Thức phẩm chức năng, Thức ăn bổ sung, Miễn dịch, β- glucan, Chế phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-119-2022