BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  25,651,908
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

000.00.16.G06-240110-0001

2024-60-0049/NS-KQNC

Nghiên cứu khả năng làm sạch và kháng vi sinh vật gây bệnh của dịch lên men quả Bồ hòn (Sapindus saponaria L) ứng dụng trong sản xuất nước rửa chén hữu cơ

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cơ sở

ThS. Đỗ Thị Kim Trang(2)

ThS. Trương Thị Chiên(1), ThS. Mai Vũ Hoàng Giang(3)

Kỹ thuật hoá hữu cơ

01/01/2023

01/12/2023

2023

Hà Nội

30 Tr. + Phụ lục

Đánh giá khả năng làm sạch của dịch lên men quả Bồ hòn. Nghiên cứu khả năng kháng vi sinh vật gây bệnh của dịch lên men quả Bồ hòn. Bước đầu đánh giá khả năng làm sạch của dịch lên men quả Bồ hòn ứng dụng trong sản xuất nước rửa chén hữu cơ. Đánh giá khả năng kháng vi sinh vật gây bệnh của dịch lên men quả Bồ hòn. Nghiên cứu xác định  các hoạt tính như làm sạch, tạo bọt, kháng khuẩn, kháng nấm của dịch lên men quả Bồ hòn tại Việt Nam là cơ sở quan 2 trọng cho việc khai thác nguồn nguyên liệu này để phát triển các sản phẩm làm sạch như nước rửa chén, nước lau nhà. C

Nghiên cứu, Khả năng làm sạch, Kháng vi sinh vật, Gây bệnh, Men quả Bồ hòn, Sapindus saponaria L., Sản xuất, Nước rửa chén hữu cơ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

23459