Nghiên cứu đặc tính sinh học, mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn đường ruột (E. coli và Salmonella) trong thịt gà và thịt lợn; đề xuất biện pháp sinh học để hạn chế vi khuẩn kháng kháng sinh trong thịt

Các nhiệm vụ khác

Thực trạng và giải pháp phát triển nghề khai thác mực bằng câu vàng tại thị trấn Rạch Gốc - huyện Ngọc Hiển - tỉnh Cà Mau
Nghiên cứu về quan hệ công-tư trong việc thúc đẩy sự phát triển của hệ thống Điểm Bưu điện-Văn hoá xã tại Việt Nam
Điều tra việc thực hiện chính sách dân tộc trên địa bàn 3 khu vực trong 10 năm qua
Pháp luật về an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay
Dạng đại số của giả thuyết về các lớp cầu
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy đo độ dẫn điện dung dịch/ Độ mặn của nước dùng kỹ thuật vi xử lý
Nghiên cứu dự báo trượt lở lũ bùn đá lũ quét ở Lai Châu và các biện pháp phòng chống (giai đoạn II 1996)
Nghiên cứu ứng dụng sợi polyester biến tính mặt cắt ngang tạo mặt hàng dệt kim có chức năng thấm nước và khô nhanh kháng tia UV
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật cấy truyền phôi động vật trong việc nhân giống bò thịt bò sữa cao sản
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị nạo vét bùn cho các sông thoát nước đã kè bờ thành phố Hà nội

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,660,367

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2025-02-0296/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu đặc tính sinh học, mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn đường ruột (E. coli và Salmonella) trong thịt gà và thịt lợn; đề xuất biện pháp sinh học để hạn chế vi khuẩn kháng kháng sinh trong thịt

Tổ chức chủ trì

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Hoàng Minh Đức

Cán bộ phối hợp

TS. Hoàng Minh Sơn, TS. Vũ Thị Thu Trà, PGS.TS. Phạm Hồng Ngân, TS. Nguyễn Vũ Sơn, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, PGS.TS. Lại Thị Lan Hương, ThS. Nguyễn Thị Châu Giang, ThS. Cam Thị Thu Hà, PGS.TS. Bùi Trần Anh Đào⁽²⁾

Lĩnh vực nghiên cứu

Vi sinh vật học

Thời gian bắt đầu

4/01/2021

Thời gian kết thúc

1/12/2024

Năm viết báo cáo

2024

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

4800 (triệu đồng)

Số trang

188 Tr/ + Phụ lục

Tóm tắt

Phát hiện, xác định tỷ lệ lưu hành của vi khuẩn E. coli và Salmonella kháng kháng sinh trên thịt gà và thịt lợn. Đánh giá xu hướng kháng kháng sinh của các chủng E. coli và Salmonella phân lập được. Xác định các chủng E. coli và Salmonella có kiểu hình kháng kháng sinh ESBL và AmpC. Xác định đặc tính sinh học phân tử của các gen kháng kháng sinh (gen mã hóa ESBL và AmpC). So sánh sự tương đồng giữa các gen kháng kháng sinh của E. coli và Salmonella phân lập được từ thịt và các gen kháng kháng sinh của vi khuẩn phâp lập được từ người bệnh. Nghiên cứu biện pháp sinh học có khả năng ức chế các vi khuẩn E. coli và Salmonella kháng kháng sinh.

Từ khoá

Nghiên cứu, Đặc tính sinh học, Mức độ, Kháng kháng sinh, Vi khuẩn đường ruột, E. coli, Salmonella, Thịt gà, Thịt lợn, Đề xuất, Biện pháp sinh học, Hạn chế vi khuẩn

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

24956