HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO
Các nhiệm vụ khác
- Điều tra đánh giá tài nguyên đất đai Dự án phát triển kinh tế vùng ven biển
- Các giải pháp phát huy vai trò của văn hoá trong quá trình công nghiệp hoá hiện đại hoá nông thôn vùng đồng bằng Bắc bộ- Tuyển tập chuyên đề
- Phân tích đánh giá công tác điều chỉnh địa giới hành chính trong những năm 1975-1992
- Xây dựng hệ thống thông tin quản trị chiến lược dựa trên phương pháp thẻ điểm cân bằng của ngân hàng thương mại – nghiên cứu áp dụng tại NHTMCP Công thương Việt Nam
- Giám sát công tác giải quyết khiếu nại tố cáo hành chính ở nước ta hiện nay - Thực trạng và giải pháp
- Nghiên cứu ứng dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO) và chế biến sản phẩm thương mại cho cây dược liệu Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hookf) tại xã An Toàn huyện An Lão tỉnh Bình Định
- Nghiên cứu về hoạt động e-marketing trong thương mại điện tử
- Thị trường khoa học và công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh: thực trạng và giải pháp
- Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm cây ổi không hạt Xá lị trên địa bàn tỉnh Hải Dương
- Thí nghiệm ứng dụng chế phậm EM để xử lý ô nhiễm môi trường đối với bãi rác các cơ sở chăn nuôi giết mổ gia súc và hầm cầu
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
34,879,701
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
01/2021-ĐTCN
06/2024/KQNC-SKHCN
Xây dựng quy trình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong canh tác và đa dạng hóa sản phẩm chế biến Khoai lang tím Nhật tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp
Trường Đại học Cần Thơ
UBND Tỉnh Đồng Tháp
Sở Khoa học và Công nghệ
Tỉnh/ Thành phố
PGS.TS. Nguyễn Khởi Nghĩa
TS. Nguyễn Khởi Nghĩa, ThS. Lê Thái Anh Thư, TS. Trần Bá Linh(2), KS. Nguyễn Thị Thu Hà, KS. Nguyễn Thị Kiều Oanh(3), ThS. Trần Tố Quyên, ThS. Nguyễn Thái Bình, PGS.TS. Lê Văn Vàng, GS.TS. Lê Vĩnh Thúc, ThS. Phạm Duy, TS. Nguyễn Anh Thoại
4 - Khoa học nông nghiệp
02/2021
10/2023
2023
Trường Đại học Cần Thơ
233 tr+ phụ lục
Giống khoai lang tím đang được đầu tư nghiên cứu và phát triển do thịt củ chứa hàm lượng tinh bột, protein và các loại vitamin, amino acid, nhiều nguyên tố đa vi lượng, hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo và cholesterol (Bovell-Benjamin, 2007; Rose and Vasanthakaalam, 2011; Mohan, 2011; Rukundo et al., 2013). Nhiều nghiên cứu cho thấy, phần lớn nông dân thực hiện canh tác khoai lang có thói quen sử dụng lượng lớn phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác gây môi trường bị ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe người canh tác cũng như người tiêu dùng. Để đáp ứng yêu cầu về sản xuất theo hướng bền vững, an toàn, các bước thực hiện quy trình canh tác cần có sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa phân bón hóa học, chế phẩm vi sinh và chế phẩm sinh học giúp nâng cao tối đa phẩm chất củ khoai lang, duy trì độ phì nhiêu của đất, quản lý dịch hại hiệu quả, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng mà vẫn đảm bảo năng suất của cây trồng. Chế phẩm vi sinh NPISi chứa các dòng vi khuẩn gồm vi khuẩn cố định đạm sinh học, hòa tan lân, tổng hợp phytohormone Indole-3-acetic acid (IAA) và hòa tan Si lần lượt được định dạnh như sau Bacillus aquimaris KG6-3, Burkholderia sp. BL1-10, Bacillus megaterium ST2-9 và Citrobacter freundii RTTV 12 giúp gia tăng sinh trưởng và năng suất lúa và hành lá trong điều kiện đất bị ảnh hưởng bởi nước mặn (Nghia et al., 2022). Việc sử 1 dụng màng phủ giúp gia tăng sinh trưởng, hạn chế bệnh hại, giảm cỏ dại, giảm sử dụng pheromone giới tính tổng hợp đã được áp dụng thành công để quản lý sùng khoai lang ở rất nhiều nước trên thế giới (Hwang and Hung, 1991), nấm xanh Metarhizium anisopliae đã được xác định là có hiệu quả cao trên sùng khoai lang và nhiều loại côn trùng khác (Huỳnh Thị Ngọc Linh, 2010). Tinh dầu sả có hiệu quả cao trong việc quấy rối sự bất cập của sùng khoai lang trên 60% (Ngô Nguyễn Nhật Hà và ctv., 2017). Việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm chế biến khoai lang là rất cần thiết nhằm giúp nông dân gia tăng thu nhập, tiết kiệm chi phí và thực hành nông nghiệp theo hướng an toàn và bảo vệ môi trường sinh thái. Trên cơ sở đó đề tài “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm chế biến khoai lang tím Nhật tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp” được thực hiện.
số 130, đường Phù Đổng, phường Mỹ Phú, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp
DTP-2024-006
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+