Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu tính toán áp lực dòng chảy lên công trình cầu chịu ảnh hưởng của lũ lụt do biến đổi khí hậu
Nghiên cứu xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả định giá công nghệ dựa trên mô hình phân tích thứ bậc
Nghiên cứu sử dụng bột đá non nước phế thải để sản xuất vật liệu composite
Tổ chức và hoạt động của các cơ quan có chức năng phòng chống tham nhũng và một số vấn đề đặt ra
Xây dựng hệ thống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm rau xanh trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nền cấu trúc nano Ti07W03O2 cho xúc tác Platinum (Pt) ứng dụng trong pin nhiên liệu
Nghiên cứu thực trạng nông thôn Tây Nguyên và đề xuất mô hình nông thôn mới theo các vùng địa lý sinh thái nhằm tạo sinh kế thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp bền vững
Lịch sử lực lượng dân quân tự vệ tỉnh Quảng Bình giai đoạn 1945-2015
Nghiên cứu xây dựng 12 tiêu chuẩn quốc gia về Vữa xây dựng - Phương pháp thử theo định hướng mới
Điều tra đánh giá nguồn lợi và đề xuất giải pháp bảo vệ phát triển và khai thác bền vững Nhum sọ ở tỉnh Quảng Ngãi

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 22,395,292

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

TNMT.2021.553

Số đăng ký KQ

2023-48-0932/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ Sinh học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Phí Quyết Tiến⁽⁴⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Thu An, TS. Nguyễn Tiến Thành, TS. Phạm Thanh Huyền, TS. Nguyễn Thị Thanh Lợi, TS. Quách Ngọc Tùng⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Văn Thế⁽³⁾, ThS. Đặng Thị Thùy Dương, ThS. Bùi Thị Liên, TS. Lê Thị Minh Thành⁽²⁾

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/03/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

1714 (triệu đồng)

Số trang

104 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Tổng quan về công nghệ thu hồi protein và chitin từ chất thải rắn chế biến tôm. Đánh giá hiện trạng môi trường công nghệ xử lý chất thải rắn chế biến tôm và đánh giá nguyên liệu chất thải rắn chế biến tôm để thu hồi protein và chitin. Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm enzyme trong thu hồi protein từ đầu/vỏ tôm. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu hồi protein từ đầu, vỏ tôm bằng chế phẩm sinh học, quy mô 300 kg nguyên liệu/ngày. Đồng thời, tiến hành nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chitin từ đầu, vỏ tôm quy mô 100 kg nguyên liệu/ngày và đánh giá hiệu quả môi trường, kinh tế của quy trình.

Từ khoá

Thủy sản, Ô nhiễm môi trường, Bảo vệ môi trường, Chế biến tôm, Công nghệ enzyme

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

22582