Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Các nhiệm vụ khác

Phát triển mô hình kinh tế tuần hoàn và khởi nghiệp trong thanh niên
Nghiên cứu chính sách giải pháp và xây dựng mô hình liên kết vùng tiểu vùng trong phát triển du lịch ở vùng Tây Bắc
Nghiên cứu thiết kế chế tạo bộ điều khiển tự động tốc độ băng tải theo tải thực tế tại các dây chuyền tuyển và nhà máy tuyển
Ứng dụng những vi sinh vật có ích thành phân vi sinh học bón cho cây khóm trồng trong tỉnh Tiền Giang
Nghiên cứu chế tạo hệ thống vi lưu ứng dụng trong nhận biết virut gây bệnh
Nghiên cứu mối hại cây công nghiệp (cao su ca phê) và công trình thuỷ lợi ở các tỉnh Tây Nguyên-Thành phần loài mối hại các đập ở các tỉnh Tây Nguyên
Nghiên cứu hiệu quả cách chấn và đề xuất giải pháp ứng dụng gối cách chấn đàn hồi cốt sợi FREI (fiber reinforced elastomeric isolator) áp dụng cho công trình dân dụng thấp tầng chịu tải trọng động đất ở Việt Nam
Điều tra thực trạng các di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam được UNESCO vinh danh
Sưu tầm tuyển chọn duy trì và phát triển nguồn giống cây ăn quả quý hiếm và ứng dụng công nghệ ghép chồi để cải tạo nhân giống cây ăn quả nhằm rải vụ thu hoạch và nâng cao hiệu quả kinh tế vườn
Vận dụng phương pháp toán bảo hiểm lập cân đối thu - chi bảo hiểm xã hội

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 24,457,857

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

TNMT.2021.553

Số đăng ký KQ

2023-48-0932/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ Sinh học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Phí Quyết Tiến⁽⁵⁾⁽⁴⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Thu An, TS. Nguyễn Tiến Thành, TS. Phạm Thanh Huyền, TS. Nguyễn Thị Thanh Lợi, TS. Quách Ngọc Tùng⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Văn Thế⁽³⁾, ThS. Đặng Thị Thùy Dương, ThS. Bùi Thị Liên, TS. Lê Thị Minh Thành⁽²⁾

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/03/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

1714 (triệu đồng)

Số trang

104 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Tổng quan về công nghệ thu hồi protein và chitin từ chất thải rắn chế biến tôm. Đánh giá hiện trạng môi trường công nghệ xử lý chất thải rắn chế biến tôm và đánh giá nguyên liệu chất thải rắn chế biến tôm để thu hồi protein và chitin. Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm enzyme trong thu hồi protein từ đầu/vỏ tôm. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu hồi protein từ đầu, vỏ tôm bằng chế phẩm sinh học, quy mô 300 kg nguyên liệu/ngày. Đồng thời, tiến hành nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chitin từ đầu, vỏ tôm quy mô 100 kg nguyên liệu/ngày và đánh giá hiệu quả môi trường, kinh tế của quy trình.

Từ khoá

Thủy sản, Ô nhiễm môi trường, Bảo vệ môi trường, Chế biến tôm, Công nghệ enzyme

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

22582