BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  34,984,340
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

02-02-2021

13/KQNC-SKHCN

Xây dựng chuỗi sản xuất và tiêu thụ thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm trong và ngoài tỉnh Bình Định

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Tỉnh/ Thành phố

PGS.TS Bùi Thị Nga

4 - Khoa học nông nghiệp

01/12/2022

01/06/2024

2023

Tỉnh Bình Định

- Việc nghiên cứu và các kết quả của đề tài là cơ sở để đánh giá tiềm năng sản xuất, sơ chế, chế biến, phân phối, và tiêu thụ sản phẩm trong chuỗi sản xuất và tiêu thụ thịt lợn trên địa bàn tỉnh Bình Định.

- Các kết quả của đề tài cũng là cơ sở để đánh giá thực trạng, nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thịt lợn ở các công đoạn trong chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ trên địa bàn tỉnh Bình Định.

- Các kết quả của đề tài, những kinh nghiệm đạt được là cơ sở để đề xuất các cấp chính quyền, các nhà quản lý chuyên môn có các giải pháp quản lý cụ thể, trọng tâm trong việc quản lý, khuyến khích phát triển sản xuất chăn nuôi tiêu thụ thịt lợn theo chuỗi sản xuất và tiêu thụ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

thịt lợn, an toàn thực phẩm

BDH-2024-013