BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,178,093
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2025-60-0080/NS-KQNC

Hoàn thiện quy trình công nghệ và xây dựng dây chuyền sản xuất cao chiết từ củ Đẳng Sâm (Codonopsis Javanica (Blume) Hook.F) trồng tại huyện Tây Giang - Quảng Nam

Trung tâm Ươm tạo Công nghệ và Doanh nghiệp Khoa học Công nghệ - Viện Ứng Dụng Công nghệ

Bộ Khoa học và Công nghệ

Bộ

TS. Nguyễn Phương(1)

ThS. Mã Thị Bích Thảo(2), ThS. Nguyễn Thị Ngọc Bích, ThS. Lương Thúy Hằng, ThS. Trần Hà, ThS. Vũ Văn Liệu, CN. Nguyễn Thị Thùy Trang, CN. Nguyễn Thị Hồng(3), CN. Vũ Thị Xen, CN. Bùi Bích Thùy

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

01/01/2023

31/12/2024

2024

Hà Nội

85 tr.

Khảo sát hình thái và đánh giá tính chất dưỡng - dược của củ Đẳng sâm và xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu cho sản xuất cao chiết từ củ Đẳng sâm. Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất cao chiết từ củ Đẳng sâm bằng công nghệ chân không. Xây dựng dây chuyền sản xuất cao chiết từ củ Đẳng sâm trồng tại huyện Tây Giang- Quảng Nam, đồng thời sản xuất sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ dạng cao chiết từ củ Đẳng sâm có chất lượng và giá thành cạnh tranh.

Dược liệu, Củ Đẳng sâm, Cao chiết, Dây chuyền sản xuất, Công nghệ, Hoàn thiện

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

24740