HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Lịch sử đảng bộ tỉnh Thái Nguyên
- Nghiên cứu điều kiện lên men và phương pháp tách chiết chất kháng sinh diệt nấm gây bệnh thực vật từ vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens
- Trồng thử nghiệm giống thanh long ruột đỏ tại trạm thực nghiệm sinh học Hòa Quang
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn xác định tiêu chí phân vùng khai thác vùng cấm khai thác nước dưới đất áp dụng thử nghiệm cho vùng hạ lưu sông Đồng Nai-Sài Gòn-Dự thảo quy trình phân vùng khai thác vùng hạn chế khai thác vùng cấm khai thác nước
- Nghiên cứu sản xuất dầu bôi trơn cho quá trình cán kéo dây kim loại
- Hỗ trợ nông dân xã Nhơn Nghĩa A huyện Châu Thành A chuyển đổi cơ cấu mùa vụ trồng bắp lai và mè trên nền đất vụ Xuân hè năm 2008
- Các dòng họ thổ ty Lạng Sơn trong lịch sử
- Xây dụng mô hình trồng cây Bơ Theo tiêu chuẩn Vietgap trên địa bàn tỉnh Sơn La
- Hỗ trợ tiến bộ kỹ thuật mở rộng mô hình trồng tre bát độ tại huyện Quang Bình tỉnh Hà Giang
- Nghiên cứu giải pháp tăng cường ứng dụng khoa học và công nghệ nâng cao năng suất phẩm chất cây ăn trái trên địa bàn tỉnh Bến Tre (Nghiên cứu trường hợp cây bưởi Da Xanh)
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
24,678,165
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
ĐT-2019-21101-ĐL
01/2023/TTUD-KQĐT-2
Nghiên cứu công nghệ chế biến Rong biển Porphyra và Monostroma thành các sản phẩm giá trị gia tăng
Công ty TNHH Trí Tín
UBND Tỉnh Khánh Hòa
Tỉnh/ Thành phố
Lê Bền
- TS. Nguyễn Trọng Bách - ThS. Trần Văn Khoa - ThS. Võ Duy Triết - PGS. TS. Đặng Xuân Cường(1)
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
01/12/2019
01/06/2022
2023
Nha Trang, Khánh Hòa
- 04 qui trình công nghệ có đầy đủ các thông số công nghệ và thiết bị để sản xuất 04 loại sản phẩm:
+ 02 sản phẩm dạng tấm (nori) và tẩm sấy (snack) từ rong Porphyra
+ 02 sản phẩm dạng tấm (nori) và tẩm sấy (snack) từ rong Monostroma
- Sản phẩm nori và snack chế biến từ hai loài rong Porphyra và Monostroma đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
+ 1,0 kg Sản phẩm rong dạng tấm chế biến từ rong biển Porphyra
+ 2,2 kg Sản phẩm rong dạng tẩm sấy ăn liền chế biến từ rong biển Porphyra
+ 1,0 kg Sản phẩm rong dạng tấm chế biến từ rong biển Monostroma
+ 2,2 kg Sản phẩm rong dạng tẩm sấy ăn liền chế biến từ rong biển Monostroma
- 04 bộ tiêu chuẩn cơ sở cho 04 sản phẩm từ rong Porphyra và Monostroma
- 01 bài báo khoa học đăng trên tạp chí chuyên ngành có uy tín (n m trong danh mục tạp chí có điểm của Hội đồng xét chắc danh Giáo sư Nhà nước)
Trung tâm Thông tin và Ứng dụng khoa học công nghệ Khánh Hòa
ĐKKQ/336
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+