
- Hợp tác nghiên cứu một số yếu tố nguy cơ của hội chứng sa sút trí tuệ ở người cao tuổi và đề xuất biện pháp can thiệp dự phòng
- Điều tra cơ bản một số chỉ tiêu sinh học người Việt Nam bình thường ở thập kỷ 90
- Dự án: Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học - công nghệ phục vụ phát triển kinh tế xã hội nông thôn xã Kiểng Phước- huyện Gò Công Đông tỉnh Tiền Giang
- Nghiên cứu xây dựng công nghệ dự báo lũ và cảnh báo ngập lụt cho các sông chính tỉnh Bình Định và Khánh Hòa
- Nghiên cứu, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác luân chuyển, điều động cán bộ lãnh đạo, quản lý các cấp trên địa bàn tỉnh Thái Bình góp phần xây dựng đội ngũ cán bộ đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong giai đoạn hiện nay và các năm tiếp theo
- Nghiên cứu công nghệ chiết xuất bột chiết giàu protodioscin có tác dụng tăng cường sinh lực nam từ cây Bạch Tật Lê (Tribulus terrestris L)
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất một số sản phẩm từ nguồn dược liệu tại tỉnh Hà Giang
- Vận dụng qui trình kiểm toán báo cáo quyết toán dự án đầu tư xây dựng cơ bản trong một cuộc kiểm toán báo cáo quyết toán ngân sách địa phương
- Khảo nghiệm và chuyển giao các giống lúa có năng suất phẩm chất cao kháng sâu bệnh thích nghi phục vụ nhu cầu sản xuất lúa tỉnh Vĩnh Long - Vụ Đông Xuân 1999 - 2000
- Nghiên cứu xây dựng qui trình xác định nhiệm vụ và qui trình tuyển chọn xét chọn tổ chức cá nhân thực hiện các nhiệm vụ thuộc chương trình quốc gia phát triển công nghệ cao đến năm 2020



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
ĐT-2019-21101-ĐL
01/2023/TTUD-KQĐT-2
Nghiên cứu công nghệ chế biến Rong biển Porphyra và Monostroma thành các sản phẩm giá trị gia tăng
Công ty TNHH Trí Tín
UBND Tỉnh Khánh Hòa
Tỉnh/ Thành phố
Lê Bền
- TS. Nguyễn Trọng Bách - ThS. Trần Văn Khoa - ThS. Võ Duy Triết - PGS. TS. Đặng Xuân Cường
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
01/12/2019
01/06/2022
2023
Nha Trang, Khánh Hòa
- 04 qui trình công nghệ có đầy đủ các thông số công nghệ và thiết bị để sản xuất 04 loại sản phẩm:
+ 02 sản phẩm dạng tấm (nori) và tẩm sấy (snack) từ rong Porphyra
+ 02 sản phẩm dạng tấm (nori) và tẩm sấy (snack) từ rong Monostroma
- Sản phẩm nori và snack chế biến từ hai loài rong Porphyra và Monostroma đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
+ 1,0 kg Sản phẩm rong dạng tấm chế biến từ rong biển Porphyra
+ 2,2 kg Sản phẩm rong dạng tẩm sấy ăn liền chế biến từ rong biển Porphyra
+ 1,0 kg Sản phẩm rong dạng tấm chế biến từ rong biển Monostroma
+ 2,2 kg Sản phẩm rong dạng tẩm sấy ăn liền chế biến từ rong biển Monostroma
- 04 bộ tiêu chuẩn cơ sở cho 04 sản phẩm từ rong Porphyra và Monostroma
- 01 bài báo khoa học đăng trên tạp chí chuyên ngành có uy tín (n m trong danh mục tạp chí có điểm của Hội đồng xét chắc danh Giáo sư Nhà nước)
Trung tâm Thông tin và Ứng dụng khoa học công nghệ Khánh Hòa
ĐKKQ/336