Xây dựng mô hình tạo sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ sâm Xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium) trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bê tông asphalt ấm cho hỗn hợp Stone Matrix Asphalt (SMA) để làm lớp mặt cho kết cấu mặt đường chịu tải trọng xe nặng ở Việt Nam
Đánh giá qui trình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) công nghiệp có tảo và có kiểm soát mật độ tảo trên địa bàn tỉnh Trà Vinh
Nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ vi sinh đa chức năng đặc chủng cho cây cao su vùng Tây Bắc từ than bùn và phế phụ phẩm nông nghiệp
Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ để phát triển kinh tế tại xã Lộc Thành huyện Lộc Ninh tỉnh Bình Phước
Nghiên cứu rào cản thương mại của Ấn Độ và đề xuất giải pháp thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Ấn Độ
Xây dựng mô hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật nuôi thủy sản đạt giá trị kinh tế cao ở vùng diện tích chuyển đổi xã Nhật Tân huyện Gia Lộc
Nghiên cứu bảo tồn và phát triển gắn với chuỗi giá trị cây dược liệu bản địa Hoài Sơn (Củ Mài) tại Lào Cai
Hoàn thiện quy trình công nghệ và xây dựng dây chuyền sản xuất cao chiết từ củ Đẳng Sâm (Codonopsis Javanica (Blume) Hook.F) trồng tại huyện Tây Giang - Quảng Nam
Nghiên cứu và chế tạo thực phẩm chống oxy hóa tự nhiên dựa trên sự kết hợp của hoa bụp giấm và thạch dừa
Vai trò của Trung Quốc và Mỹ đối với an ninh Đông Á từ sau Đại hội XIX ĐCS Trung Quốc: Tác động và dự báo

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 28,136,358

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

DACN.09/2019

Số đăng ký KQ

13/2021/TTPTKH&CN

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình tạo sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ sâm Xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium) trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Tổ chức chủ trì

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Th.S Đinh Thị Kim Hoa

Cán bộ phối hợp

ThS. Lưu Hồng Sơn⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Thị Tình, TS. Đoàn Lan Phương, TS. Trần Văn Chí, TS. Bùi Tri Thức, TS. Lê Minh Châu, CN. Tạ Thị Lượng, ThS. Nguyễn Đức Tuân, ThS. Nguyễn Văn Bình, ThS. Phạm Thị Tuyết Mai, ThS. Vi Đại Lâm, ThS. Phạm Thị Phương, KS. Dương Thị Bích, DS. Phạm Công Huy, Tạ Thị Hồng Minh, KS. Trần Đức Hoàng, ThS. Nguyễn Thị Hương

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học y, dược

Thời gian bắt đầu

01/07/2019

Thời gian kết thúc

01/07/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Thái Nguyên

3177 (triệu đồng)

Số trang

622

Tóm tắt

Phát triển các sản phẩm khoa học công nghệ cao từ cây Sâm Xuyên đá tiến tới thương mại hoá sản phẩm mang thương hiệu tỉnh Thái Nguyên, xây dựng vùng nguyên liệu Sâm Xuyên đá trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Từ đó, thúc đẩy sản xuất dược liệu, sản phẩm nông nghiệp bền vững, chuyển dịch cơ cấu cây trồng, khai thác triệt để quỹ đất vùng núi đá hiện tại đang bỏ không, tận dụng nguồn lao động nông nhàn, góp phầntăng thu nhập cho người dân trên địa bàn tỉnh. Tạo sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ Sâm Xuyên đá. Những sản phẩm này có thể thương mại hoá, gắn liền với nghiên cứu chuyển giao khoa học công nghệ.
- Xây dựng, tối ưu hóa các thông số công nghệ của quy trình chiết tách các hoạt chất tự nhiên quý từ rễ, thân, lá Sâm Xuyên đá;
- Xây dựng được quy trình sản xuất và thương mại hoá sản phẩm trà hòa tan, cao từ Sâm Xuyên đá;
- Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm Sâm Xuyên đá với diện tích 1 ha.
Đề tài nghiên cứu sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ cây Sâm Xuyên đá bao gồm những nội dung sau:
- Khảo sát, thu thập tình trạng Sâm Xuyên đá trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
- Tách chiết, tối ưu hoá quy trình tách chiết polysaccharide tổng số từ các các bộ phận của cây Sâm Xuyên đá 4.
- Đánh giá hoạt tính sinh học hợp chất polysaccharide tổng số tách chiết được từ Sâm Xuyên đá (củ, thân, lá).
- Nghiên cứu tạo một số sản phẩm từ Sâm Xuyên đá.
- Thương mại hóa sản phẩm cao đặc từ thân, củ Sâm Xuyên đá, trà hoà tan Sâm Xuyên đá.
- Thử nghiệm trồng quy mô hộ gia đình cây sâm xuyên đá tại Thái Nguyên với diện tích 1 ha.

Từ khoá

Sâm xuyên đá

Nơi lưu trữ

Sở Khoa hoc và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên

Ký hiệu kho

TNN-2021-13