BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  29,977,726
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

KQ047502

2021-02-0027/KQNC

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong Mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

TS. Lê Việt phương

TS. Bùi Huy Doanh, PGS. TS. Bùi Quang Tuấn(2), TS. Nguyễn Thị Tuyết Lê(3), TS. Cù Thiên Thu, TS. Bùi Việt Đức(1), PGS. TS. Đỗ Hữu Quyết, ThS. Hoàng Anh Tuấn, ThS. Nguyễn Thị Nguyệt, ThS. Dương Thu Hương

Các công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp

01/03/2020

01/12/2020

2022

Hà Nội

117 tr.

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong mơ bổ sung vào thức ăn cho gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng. Nghiên cứu quy trình sản xuất và bảo quản chế phẩm sinh khối men đỏ Rhodotorula  có hàm lượng beta-caroten lớn hơn 100mg/kg chất khô với quy mô 30kg/mẻ. Nghiên cứu quy trình sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong mơ trong chăn nuôi gà đẻ, làm tăng đậm độ màu đỏ 1-2 điểm, giảm 15-20 % hàm lượng cholesterol, tăng hiệu quả chăn nuôi gà đẻ từ 10-15%.

Quy trình công nghệ, Chế phẩm sinh học, Nấm men Rhodotorula, Trứng gà, Chất lượng dinh dưỡng

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

20257