BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  33,175,636
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐTĐL.CN-17/21

2024-99-0822/NS-KQNC

Nghiên cứu ứng dụng đồng bộ các giải pháp khoa học và công nghệ phục vụ sản xuất, bảo quản và chế biến tỏi Lý Sơn bền vững theo chuỗi giá trị

Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ Nông Tín

UBND Tỉnh Quảng Ngãi

Bộ Khoa học và Công nghệ

Quốc gia

KS. Phan Sơn(1)

CN. Nguyễn Văn Tấn, KS. Đỗ Thị Hương, KS. Lê Văn Hội, KS. Nguyễn Văn Toàn, TS. Hồ Huy Cường, TS. Vũ Văn Khuê(3), TS. Nguyễn Trường Giang(2), PGS.TS. Hoàng Thị Lệ Hằng, ThS. Nguyễn Đức Hạnh

40104 - Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

01/03/2021

29/02/2024

2024

Quảng Ngãi

281 tr.

Xây dựng bộ dữ liệu các yếu tố đặc thù và lý, hóa, sinh học đất trồng và sâu bệnh hại tỏi tại huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Nghiên cứu giải pháp khoa học và công nghệ nhằm hạn chế thay thế đất và cát trong canh tác tỏi Lý Sơn an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Xây dựng quy trình bảo quản sản phẩm tỏi sau thu hoạch đảm bảo chất lượng đạt tối thiểu 6 tháng và quy trình chế biến tỏi Lý Sơn. Thực hiện 10 ha mô hình liên kết tổ chức sản xuất, bảo quản, chế biến và bao tiêu toàn bộ sản phẩm tỏi Lý Sơn đạt tiêu chuẩn VietGAP với năng suất đạt > 6,0 tần/ha, hiệu quả kinh tế tăng tối thiểu 15% so với phương thức canh tác truyền thống.

Tỏi Lý Sơn, Tiêu chuẩn VietGAP, Trồng trọt, Bảo quản, chế biến, Chuỗi giá trị

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

24232