Hoàn thiện công nghệ chế biến và đóng gói Tetra-pak cho sản phẩm nước dừa tại vùng đồng bằng sông Cửu Long

Các nhiệm vụ khác

Điều tra và qui hoạch đào tạo bồi dưỡng công chức ngành tài chính
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất chính sách khoa học công nghệ phát triển dược liệu tại một số tỉnh miền núi phía Bắc
Nghiên cứu định lượng selen có trong các chế phẩm thuốc bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử
Đánh giá và xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng các nghiên cứu sức khỏe
Nghiên cứu thiết kế chế tạo cánh động quạt tải than bột - dạng cánh kép 2 tầng làm việc trong điều kiện khắc nghiệt sử dụng cho các nhà máy nhiệt điện đốt than tại Việt Nam có công suất từ 300MW
Sử dụng kỹ thuật hạt nhân nghiên cứu dinh dưỡng sinh sản và phát triển động vật nhiệt đới
Điều tra đánh giá một số hoạt động chuyển giao khoa học kỹ thuật và công nghệ trong quá trình phát triển kinh tế xã hội vùng dân tộc thiểu số và miền núi
Nghiên cứu một số yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến sự hình thành chuẩn mực sức khỏe sinh sản-kế hoạch hoá gia đình trong đời sống xã hội Việt Nam
Nghiên cứu giá trị của phương pháp xạ hình SPECT 99mTc-MIBI trong chuẩn đoán và đánh giá kết quả điều trị ung thư phổi
Nghiên cứu xây dựng hướng dẫn thiết kế vỏ đường ống kỹ thuật thi công bằng phương pháp khoan kích ngầm trong đô thị Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 19,629,929

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

NATIF.TT.09.DAPT.2017

Số đăng ký KQ

2020-75T-1209/KQNC

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện công nghệ chế biến và đóng gói Tetra-pak cho sản phẩm nước dừa tại vùng đồng bằng sông Cửu Long

Tổ chức chủ trì

Công ty TNHH chế biến dừa Lương Qưới

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bến Tre

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Cù Văn Thành

Cán bộ phối hợp

KS. Nguyễn Trường Thịnh, ThS. Lê Thị Bảo Ngọc, ThS. Huỳnh Diễm Chi, ThS. Nguyễn Thanh Tân, ThS. Nguyễn Kim Oanh, TS. Nguyễn Phương, ThS. Nguyễn Trịnh Hoàng Anh, ThS. Phạm Tuấn Đạt, KS. Mai Karol, KS. Lê Văn Hoài Thanh, CN. Lê Minh Tuân, CN. Mã Thị Bích Thảo, KS. Tôn Duy Đức, ThS. Lê Minh Tùng, KS. Nguyễn Thị Lệ Duyên, KS. Nguyễn Thành Đang, KS. Nguyễn Văn Anh Nhiễn, CN. Bùi Xuân Phương, KS. Lê Nguyễn Anh Tuấn

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/12/2017

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Bến Tre

109560 (triệu đồng)

Số trang

280 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng được dây chuyền sản xuất và quy trình công nghệ chế biến và đóng gói Tetra - Pak cho sản phẩm nước dừa tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Công nghệ cao ngang tầm thế giới tạo sản phẩm có chất lượng tốt phục vụ nội tiêu và xuất khẩu nâng cao khả năng cạnh tranh. Khẳng định thương hiệu, mang hình ảnh cây dừa Việt Nam nói chung và cây dừa Bến Tre nói riêng vươn xa ra thị trường thế giới.

Từ khoá

Tetra-Pak, Chế biến, Đóng gói, Nước dừa, Đồng bằng sông Cửu Long

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18109