Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chức năng từ lúa gạo

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng Hệ thống đảm bảo và kiểm soát chất lượng kiểm tra không phá hủy trong công nghiệp
Nghiên cứu một số môi trường nuôi trồng nấm Dai Lentinus squarrosulus
Xây dựng mô hình sản xuất vật liệu nano mangan oxit-cát thạch anh hấp phụ các kim loại asen sắt mangan phục vụ sản xuất nước sạch nông thôn tại Hải Phòng
Nghiên cứu xây dựng giải pháp tổng thể sử dụng hợp lý các dải cát ven biển miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận - Báo cáo hội thảo khoa học: Đánh giá hiện trạng khai thác và kiến nghị sử dụng hợp lý các dải cát ven biển miền Trung từ Quảng Bình đến Bìn
Nghiên cứu phương pháp xác định lượng vết một số dạng Asen trong mẫu huyết thanh bằng phương pháp ghép nối HPLC – ICPMS
Nghiên cứu giải pháp đắp đê bằng vật liệu địa phương và đắp đê trên nền đất yếu từ Quảng Ninh đến Quảng Nam - Nghiên cứu phân tích đánh giá các giải pháp bảo vệ từ xa
Điều tra nghiên cứu đánh giá thực trạng đa dạng sinh học và tài nguyên thiên nhiên làm cơ sở khoa học cho việc mở rộng và nâng hạng cấp quốc gia khu bảo tồn loài - sinh cảnh vượn cao vít Trùng Khánh
Nâng cao hiệu suất của pin mặt trời chấm lượng tử trên cơ sở điện cực anode quang có cấu trúc TiO2/CdS/Cd1-xMnxSe/ZnS
Điều tra tình hình nạo hút phá thai và nhận thức về sức khoẻ sinh sản kế hoạch hoá gia đình tỉnh Trà Vinh
Nghiên cứu giải pháp thương mại nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu chủ yếu đối với hàng thủy sản Việt Nam trong thời gian tới

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,098,023

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

04/HĐ-KHCN-NTM

Số đăng ký KQ

2022-99-0650/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chức năng từ lúa gạo

Tổ chức chủ trì

Công ty TNHH Khoa Học Công Nghệ Vĩnh Hòa

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Nghệ An

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Phan Văn Hòa

Cán bộ phối hợp

ThS. Phan Thị Hào, ThS. Hoàng Sỹ Hiếu, KS. Doãn Văn Toán, ThS. Lê Văn An, CN. Phan Thị Thủy, CN. Nguyễn Thị Minh Huệ, PGS.TS. Nguyễn Văn Toản, ThS. Võ Văn Quốc Bảo, ThS. Phạm Xuân Phương, ThS. Đoàn Thanh Thảo

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/06/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Nghệ An

12219 (triệu đồng)

Số trang

218 tr.

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình sản xuất giống lúa thảo dược Vĩnh Hòa 1 và hình thành 01 mô hình 10 ha liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ lúa gạo Thảo dược Vĩnh Hòa 1 theo tiêu chuẩn VietGAP. Hoàn thiện dây chuyền thiết bị chế biến sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe bột thảo mộc, bột dinh dưỡng từ lúa gạo Thảo dược Vĩnh Hòa 1. Thiết bị và hệ thống phụ trợ trong dây chuyền bột dinh dưỡng, bột thảo mộc từ lúa gạo Thảo dược Vĩnh Hòa 1. Mô hình sản xuất lúa Thảo dược Vĩnh Hòa 1 theo tiêu chuẩn VietGAP (10ha). Sản xuất thử nghiệm sản phẩm bột dinh dưỡng, bột thảo mộc từ lúa gạo thảo dược Vĩnh Hòa 1.

Từ khoá

Lúa, Gạo, Thực phẩm chức năng, Bột dinh dưỡng, Bột thảo mộc

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20880