BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  26,294,297
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

P.2019

2025-12- NS-ĐKKQ

Hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà lai 2 giống ZL và gà lai 3 giống MZL đáp ứng nhu cầu thịt gà an toàn trên địa bàn Hà Nội.

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ

UBND TP. Hà Nội

Tỉnh/ Thành phố

CN. NGUYỄN THÙY LINH

ThS. Nguyễn Khắc Khánh, ThS. Bùi Thị Kim Oanh, TS. Vũ Ngọc Sơn, ThS. Phạm Hải Ninh, ThS. Phạm Đức Hồng, KS. Dương Thị Phương Lan, KS. Nguyễn Duy Vụ, KS. Đỗ Thành Nam, KS. Phùng Văn Tuân, KS. Bế Đinh Thị Hiếu.

10/2019

6/2022

2022

Hà Nội

1. Đã xây dựng hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà ZL sinh sản so với quy trình được thực hiện tại đề tài năm 2016 – 2018 ở 02 điểm chính sau đây

- Sử dụng định mức ăn bằng 87% so với mức ăn của gà Lương Phượng để nuôi gà mái ZL giai đoạn hậu bị từ 9 đến 19 tuần tuổi, đạt kết quả sinh sản tính đến 40 tuần tuổi là: Tỷ lệ đẻ bình quân 48,28%, năng suất trứng/mái 70,97 quả, TTTA/10 trứng 2,69kg. Mức đạt này đạt tương đương với khi nuôi gà ZL cho ăn mức bằng 90% với mức ăn của gà Lương Phượng khi áp dụng tại đề tài

- Nuôi gà ZL giai đoạn sinh sản áp dụng khẩu phần ăn có mức năng lượng trao đổi 2700kcal, protein 17,5%, tính đến 72 tuần tuổi, gà có kết quả sinh sản tốt nhất với tỷ lệ đẻ bình quân 49,56%, năng suất trứng/mái 180,42 quả, TTTA/10 trứng 2,68kg. Các chỉ tiêu này đạt tương đương với nuôi gà ZL sinh sản khi cho ăn khẩu phần có mức năng lượng trao đổi 2800kcal có cùng chung mức protein 17,5% khi áp dụng tại đề tài trước đây

2. Đã xây dựng hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà MZL lấy thịt so với quy trình được thực hiện tại đề tài năm 2016 – 2018 ở 02 điểm chính sau đây

- Nuôi gà MZL lấy thịt kết thúc tại 15 tuần tuổi áp dụng khẩu phần ăn tương ứng 3 giai đoạn nuôi từ 1 đến 4 tuần tuổi, từ 5 đến 8 tuần tuổi và từ 9 đến 15 tuần tuổi với mức dinh dưỡng năng lượng trao đổi và protein lần lượt là 2900kcal và 20%, 2800kcal và 18%, 3000kcal và 17%, đạt các chỉ tiêu về khối lượng cơ thể là 2091g/con, TTTA/kgP 3,26kg, gà giết thịt tỷ lệ mỡ bụng là 0,7%. Các kết quả đều đạt tốt hơn so với nuôi gà MZL theo chế độ dinh dưỡng tương tự: 2950kcal và 20%, 2875kcal và 18%, 3050kcal và 17% khi áp dụng tại đề tài

- Sử dụng chế phẩm Probitic(Allzym và Beta Glucan vita B12) thay thế kháng sinh Enrofloxacin, Tetraxyclin, 

Tylosin trong chăn nuôi gà MZL lấy thịt. Khảo sát đến 15 tuần tuổi, gà đạt tỷ lệ nuôi sống từ 96,3 đến 97%, khối lượng cơ thể đạt 2081,7 đến 2105,0g/con và TTTA/kgP từ 3,30 đến 3,26kgP, chi phí thuốc thú y dao động 3,97 đến 3,95% so với tổng chi phí chăn nuôi. Kết quả này đạt tốt hơn khi nuôi gà MZL dùng thường xuyên kháng sinh trong suốt giai đoạn nuôi tại đề tài đã thực hiện

3. Xây dựng mô hình

- Tập huấn cho 135 lượt cán bộ kỹ thuật và nông dân tại 4 lớp ở 3 huyện Sóc Sơn Chương Mỹ, Ba Vì và Sơn Tây

-  02 mô hình nuôi gà ZL sinh sản, theo dõi đến 72 tuần tuổi, đạt các chỉ tiêu về năng suất trứng/mái 180,0 quả đến 175,2 quả, mức TTTA/10 trứng từ 2,68 đến 2,78kg, trứng giống đạt tỷ lệ ấp nở/trứng có phôi  từ 88,0 – 89,2%.

- 06 mô hình chăn nuôi gà MZL lấy thịt. Kết quả chăn nuôi tại các mô hình tính đến 15 tuần tuổi, gà đạt tỷ lệ sống 94,5 đến 95,9%. Khối lượng cơ thể gà đạt từ 2050,0 đến 2070,0g/con, TTTA/kgP từ 3,26kg đến 3,29kg(nuôi bán thả) và đạt 2084,4 – 2091g/con, TTTA/kgP từ 3,22 – 3,24kg(nuôi nhốt)

 

chăn nuôi gà lai 2 giống ZL và gà lai 3 giống MZL, thịt gà an toàn

2025- 12/ ĐKKQNV - SKHCN