HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO
Các nhiệm vụ khác
- Ứng dụng kỹ thuật gây tê thần kinh đùi thần kinh hông to dưới hướng dẫn của siêu âm bằng levobupivacaine để giảm đau cho bệnh nhân gãy xương dài chi dưới tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình năm 2022
- Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khoa học - công nghệ quản lý để nâng cao năng lực và phát triển bền vững các cụm cảng Hải Phòng và Quảng Ninh
- Nghiên cứu ứng dụng các kỹ thuật sinh học phân tử trong phát hiện sớm và dự báo tiên lượng của ung thư thế bào gan nguyên phát trên bệnh nhân nhiễm virut viêm gan B (HBV) - Nghiên cứu vai trò của P53 trong phát hiện sớm và dự báo tiên lượng ung thư tế bào
- Nghiên cứu công nghệ chiết tách Rezunbone từ cây gừng gió (Zingiber zerumbet sm) làm thuốc chống ung thư - Phụ lục
- Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí đánh giá mức độ đổi mới hiện đại hóa công nghệ trong lĩnh vực khai thác chế biến dầu khí Việt Nam
- Nâng cao hiệu quả công tác quản lý thu và phát triển người tham gia bảo hiểm xã hội giai đoạn 2022-2025, tầm nhìn đến năm 2030
- Hoàn thiện thiết kế công nghệ chế tạo và lắp ráp dòng xe mini buýt thông dụng 6-8 chỗ ngồi mang nhãn hiệu Việt Nam - Thiết kế khuôn dập và xưởng dập vỏ xe minibus 6-8 chỗ ngồi
- Nghiên cứu văn hóa gia đình dân tộc Mường
- Nghiên cứu giải pháp đổi mới của công nghệ sinh học xử lý chất thải gây ô nhiễm môi trường
- Nghiên cứu công nghệ xử lý nước thải bằng phương pháp bùn hoạt tính với bể Aeroten kiểu giếng sâu
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
43,748,804
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
4.2020.06
số 04 /GCN-SKHCN
Hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu và phát triển sản phẩm trà hòa tan từ quả Quýt Bắc Kạn
Hợp tác xã Hương Ngàn
UBND Tỉnh Bắc Kạn
UBND Tỉnh Bắc Kạn
Tỉnh/ Thành phố
PGS.TS. Trần Văn Ơn
PGS.TS. Trần Văn Ơn, DS. Nguyễn Thị Thu Hằng, DS. Nguyễn Thế Cường, KS. Phạm Thị Thúy, Vi Thùy Dương, CN. Đỗ Thị Thái Hà, Ths. Lê Thiên Kim.
40107 - Bảo quản và chế biến nông sản (Kỹ thuật cơ khí chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch xếp vào mục 20305 - Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp (bao gồm cả cơ khí bảo quản chế biến, cơ khí lâm nghiệp, thuỷ sản)
tháng 5 năm 2020
tháng 12 năm 2021
năm 2022
Hợp tác xã Hương Ngàn
54 trang
Dự án “Hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu và phát triển sản phẩm trà hòa tan từ quả Quýt Bắc Kạn” được triển khai đầy đủ các nội dung và đạt được các mục tiêu đề ra. Cụ thể như sau:
- Đã tiến hành nghiên cứu quy trình sản xuất tinh dầu với các yếu tố ảnh hưởng gồm: Kích thước nguyên liệu chưng cất, nhiệt độ chưng cất, thời gian chưng cất, quy trình xử lý tinh dầu sau chưng cất. Đã xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất tinh dầu Quýt và thu được 15,32 kg tinh dầu.
- Đã tiến hành nghiên cứu quy trình sản xuất trà hoà tan từ nước ép Quýt và tiến hành hành sản xuất thử 3 mẻ, thu được 3.030 gói (túi) thành phẩm trà.
- Đã xây dựng được bộ tiêu chuẩn quýt nguyên liệu (gồm Quýt rụng, Quýt bi, Quýt tỉa thuộc 2 giống Quýt địa phương và Quýt lai), tiêu chuẩn cơ sở tinh dầu Quýt, tiêu chuẩn cơ sở trà hoà tan. Đã nghiên cứu độ ổn định tinh dầu ở điều kiện thường trong 12 tháng và thu được kết quả là tinh dầu Quýt ổn định chất lượng trong 12 tháng bảo quản.
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Kạn
03/2022 Quyển số 01-STD-QLCNCN
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+