BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  24,134,203
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2023-99-0858/NS-KQNC

Hoàn thiện thiết kế và chế tạo máy sấy phun trong dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan chất lượng cao năng suất 250kg/giờ

Công ty Cổ phần Cơ khí Vina Nha Trang

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Quốc gia

KS. Đặng Trung Lộc

CN. Nguyễn Thị Lệ Quyên, KS. Nguyễn Văn Hoàng, KS. Tài Đại Quỳnh Huy, KS. Nguyễn Tấn Đạt, KS. Lê Xuân Thanh, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh, TS. Trần Quang Ngọc, TS. Nguyễn Hữu Thật, TS. Huỳnh Văn Vũ, ThS. Lương Đức Vũ

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

01/11/2018

01/12/2022

2023

Khánh Hoà

141 tr. + Phụ lục

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sấy phun tiên tiến đáp ứng sản xuất cà phê hòa tan chất lương cao; thiết kế và chế tạo được thiết bị sấy phun đạt trình độ kỹ thuật công nghệ tương đương với sản phẩm hiện hành đang ứng dụng của các nước phát triển, giá thành bằng 60 – 70% giá thiết bị nhập khẩu từ Châu Âu. Thiết kế, chế tạo máy sấy phun cà phê hòa tan năng suất 250kg/h. Thiết kế, chế tạo bổ sung 01 máy sấy phun cà phê hòa tan năng suất 25kg/h, lắp đặt đồng bộ 01 dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan chất lượng cao năng suất 25kg/giờ đạt các chỉ tiêu: bột cà phê hòa tan đạt TCVN, độ ẩm ≤5%, pH (1%, 25oC) từ 4,9 – 5,5, độ màu từ 27 – 33,5, hàm lượng cafein ≥3% (với cà phê vối R2).

Máy sấy phun, Thiết kế, Chế tạo, Dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

22508