Nghiên cứu bảo quản tươi kéo dài thời gian tồn trữ trái Cam Sành quýt Đường và bưởi Năm Roi tại Cần Thơ

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu tuyển chọn giống lúa chịu mặn phục vụ sản xuất cho vùng lúa chịu mặn tỉnh Phú Yên thích ứng biến đổi khí hậu
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất gia công sản phẩm nông dược dạng hạt phân tán trong nước (WDG) phục vụ nông nghiệp
Nghiên cứu sử dụng công nghệ tế bào và kỹ thuật chỉ thị phân tử phục vụ chọn tạo giống cây trồng Đề tài nhánh: Nghiên cứu sử dụng công nghệ tế bào và kỹ thuật chỉ thị phân tử phục vụ chọn giống lúa
Nghiên cứu tổ chức thực hiện thử nghiệm thành thạo hỗ trợ quản lý phòng thí nghiệm LAS-XD lĩnh vực: Thép xây dựng cốt liệu lớn (đá) và cốt liệu nhỏ (cát) cho sản xuất bê tông
Xây dựng mô hình liên kết sản xuất nhân giống nuôi trồng và chế biến nấm đông trùng hạ thảo sả và nghệ cho đồng bào dân tộc miền núi tại Tam Đảo tỉnh Vĩnh Phúc góp phần xây dựng nông thôn mới
Nghiên cứu giá trị sàng lọc trước sinh một số bệnh rối loạn nhiễm sắc thể bằng siêu âm thai kết hợp với ba test huyết thanh mẹ
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo một số thiết bị chuyên dùng phục vụ sửa chữa nâng cấp cầu bê tông ở Việt Nam - Lựa chọn phương án thiết kế xe chuyên dùng phục vụ kiểm tra bề mặt dưới cầu
Sự phát triển xã hội và quản lý phát triển xã hôi ở các đô thị nước ta hiện nay - Thực trạng và giải pháp
Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất chế biến và tiêu thụ gạo bao thai đặc sản vùng ATK huyện Định Hóa tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu tính toán thiết kế động cơ thủy lực trong các máy khấu liên hợp MG-150/375W hoặc MB12-2V2P/R450E dùng trong khai thác than mỏ hầm lò vùng Quảng Ninh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 21,925,341

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu bảo quản tươi kéo dài thời gian tồn trữ trái Cam Sành quýt Đường và bưởi Năm Roi tại Cần Thơ

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Nguyễn Bảo Vệ, PGS.TS. Lê Văn Hòa

Cán bộ phối hợp

TS. Trần Thị Kim Ba, TS. Nguyễn Thị Xuân Thu, ThS. Nguyễn Quốc Hội, ThS. Nguyễn Văn Minh, ThS. Lê Thu Thủy, ThS. Văn Viễn Lương, ThS. Đinh Thị Bích Thủy, ThS. Nguyễn Thị Kiều

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

10/2003

Thời gian kết thúc

10/2005

Năm viết báo cáo

2009

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

0 (triệu đồng)

Số trang

658

Tóm tắt

Khảo sát dịch hại gây hại trên Cam Sành, quýt Đường và bưởi Năm Roi tại Cần Thơ; nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, Gibberellin, 2,4D, tia Untra violet trong duy trì tính kháng bệnh của trái cây có múi sau thu hoạch; nghiên cứu sử dụng nhiệt độ, dung dịch Anolylyte, các chất trích thiên nhiên, dung dịch Chlorine, tinh dầu xông hơi, thuốc hóa học, nước Ozone, khí Ozone trong diệt trừ nấm bệnh trên trái cây có múi sau thu hoạch; nghiên cứu ảnh hưởng cảu bao trái bằng túi PE có đục lỗ kim, mang bao Chitosan, nhiệt độ lạnh, ẩm độ đến thời gian tồn trữ trái cây có múi sau thu hoạch; xây dựng quy trình bảo quản tổng hợp trái cây có múi.

Từ khoá

bảo quản, trái cây tươi, Cần Thơ

Nơi lưu trữ

VN – SKHCN CTO