BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  24,318,189
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

96-0179

Nghiên cứu chất lượng dinh dưỡng một số giống ngô địa phương và giống ngô có triển vọng ở nước ta

Viện Công nghệ sau thu hoạch, 4 Ngô Quyền, Hà nội

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

Trần Văn Chương, KS

Trần Tuấn Quỳnh, Phùng Hữu Dương, Đỗ Xuân Hương, Nguyễn Minh Yến, Nguyễn Thanh Thủy

Trồng trọt

1994

1994

1994

Hà nội

10

Đã tiến hành xác định 1 số chỉ tiêu chất lượng của 44 giống ngô địa phương và có triển vọng ở nước ta. Qua nghiên cứu rút ra kết luận: Có 95,4 số giống nghiên cứu có hàm lượng protein đạt khoảng từ 9-11. Hàm lượng lizin, tryptophan của các giống ngô nếp địa phương biến thiên từ 2,58-4,30pv và tryptaphan biến thiên từ 0,68-0,99pr. Hàm lượng lizin của các giống ngô tẻ địa phương có triển vọng biến thiên từ 2,76-5,80pr và hàm lượng tryptophan có triển vọng biến thiên từ 0,48-1,37pr. Hàm lượng tinh bột và hàm lượng protein tổng số có mối tương quan nghịch

Cây màu, Chất lượng dinh dưỡng của ngô, Giống ngô, Cây ngô, Ngô nếp, Ngô tẻ, Protein, Lyzin, Triptophan, Tinh bột

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

2203