Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  43,842,743
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2026-02-0408/NS-KQNC

Nghiên cứu công nghệ khai thác và bảo quản mực lá đại dương (Thysanoteuthis spp) trên tàu cá khai thác vùng khơi biển Việt Nam

Viện nghiên cứu Hải sản

Bộ Nông nghiệp và Môi trường

Bộ Nông nghiệp và Môi trường

Bộ

4050699 - Các vấn đề quản lý và khai thác thủy sản khác

01/2023

12/2025

2026

Hải Phòng

175 tr. + Phụ lục

Đánh giá một số đặc điểm sinh học, tập tính phân bố của mực lá đại dương (Thysanoteuthis rhombus) ở vùng biển Việt Nam. Đề xuất quy trình công nghệ khai thác, sơ chế và bảo quản mực lá đại dương (Thysanoteuthis rhombus) trên tàu cá khai thác ở vùng khơi biển Việt Nam, gồm: Quy trình công nghệ khai thác mực lá đại dương ở vùng biển Việt Nam, với năng suất khai thác đạt ≥50 kg/ngày; Quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản mực lá đại dương trên tàu khai thác vùng khơi, với chất lượng sản phẩm đạt loại 1 ≥30%; Thời gian bảo quản mực trên biển ≥ 20 ngày, đảm bảo ATTP; Xây dựng được 01 bản thiết kế, lắp đặt hệ thống khai thác và bảo quản mực lá đại dương trên tàu khai thác vùng khơi.

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

26318