Nghiên cứu công nghệ sản xuất màng cellulose sinh học từ nước quả dừa khô ứng dụng làm bao gói thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu hoàn thiện phục hồi quy trình công nghệ vữa vôi truyền thống
Nghiên cứu thiết kế chế tạo tang băng tải liền động cơ
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Tạo đàn cá sóc chuyển gen phát sáng ở quy mô thương mại
Tiếp tục cải cách thủ tục hành chính trong các nghiệp vụ văn phòng bảo hiểm xã hội Việt Nam
Đánh giá nhiệm vụ phát triển nông nghiệp xây dựng nông thôn mới nâng cao đời sống nông dân của Thủ đô nhiệm kỳ Đại hội XVI ( 2015-2020) và định hướng đến năm 2025 tầm nhìn đến năm 2030
Ứng dụng Công nghệ cao để xây dựng mô hình trồng dưa lưới dưa leo trong nhà màng đạt tiêu chuẩn VietGAP
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo tàu đẩy sông vịnh
Biên soạn tài liệu giảng dạy lịch sử địa lý Sơn La ( dùng trong các trường THCS và THPT )
So sánh năng suất và tính thích nghi của các giống lúa ngắn ngày năng suất cao có triển vọng xuất khẩu ở các vùng sinh thái trong tỉnh Vĩnh Long Vụ Đông Xuân 96 - 97

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 23,669,466

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2025-650T-0963/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất màng cellulose sinh học từ nước quả dừa khô ứng dụng làm bao gói thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Thủ Dầu Một

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bình Dương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS Hoàng Xuân Niên

Cán bộ phối hợp

CN. Tường Thị Thu Hằng, ThS. Huỳnh Công Danh, TS. Đào Thị Thùy Dương, TS. Đinh Thanh Sang, TS. Tường Thị Mai Lương, ThS. Dương Tấn Cường, TS. Nguyễn Minh Hùng, TS. Quách Văn Thiêm, ThS. Lê Công Huấn

Lĩnh vực nghiên cứu

Vật liệu tiên tiến

Thời gian bắt đầu

01/03/2019

Thời gian kết thúc

28/02/2024

Năm viết báo cáo

2025

Nơi viết báo cáo

Bình Dương

6835 (triệu đồng)

Số trang

145 Tr.

Tóm tắt

Xây dựng quy trình công nghệ chế tạo màng cellulose từ nước quả dừa khô, dùng trong bao gói thực phẩm chất lượng cao; Thiết kế, chế tạo mô hình thiết bị sản xuất màng cellulose sinh học công suất 300 kg/ngày từ nguồn nguyên liệu nước quả dừa khô, liên kết với doanh nghiệp chế biến dừa lắp đặt và vận hành tại khu đô thị công nghiệp; Chế thử sản phẩm màng cellulose sinh học trên mô hình thiết bị, đạt yêu cầu chất lượng làm bao gói thực phẩm, đáp ứng các quy định hiện hành về vệ sinh an toàn thực phẩm; Ứng dụng thử màng cellulose sinh học làm bao gói thực phẩm tại 02 doanh nghiệp của tỉnh Bến Tre;

Từ khoá

Nghiên cứu, Công nghệ sản xuất, Màng cellulose sinh học, Nước quả dừa khô, Ứng dụng, Bao gói thực phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

25623