• Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐTTN.12.24

2026-02-0023/NS-KQNC

Nghiên cứu công nghệ tạo tấm film tự giải phóng khí SO2 ứng dụng trong bảo quản quả nhãn tươi

Viện Cơ điện Nông Nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

ThS. Nguyễn Vĩnh Phúc

CN. Lê Thư Lâm, TS. Lê Minh Hùng, ThS. Trần Thị Kim Oanh, ThS. Đặng Thị Sáu, ThS. Lâm Đông Phố, KS. Nguyễn Lan Thanh, KS. Nguyễn Thị Huệ

4010706 - Bảo quản nông sản sau thu hoạch

01/2024

06/2025

2025

Hà Nội

62 tr. + Phụ lục

Nghiên cứu các giải pháp công nghệ tạo phản ứng sinh khí phù hợp với chất mang ở điều kiện được phủ lên bởi tấm màng. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh khí SO2 đáp ứng yêu cầu về nồng độ và thời gian. Thực nghiệm ứng dụng các thông số công nghệ và quy trình bảo quản sử dụng tấm sinh khí SO2 trên đối tượng quả nhãn tươi.

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

25933