Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)

Các nhiệm vụ khác

Tìm hướng triển khai dịch vụ khoa học và công nghệ về hành chính ở nước ta
Xây dựng CSDL điện tử và website phông lưu trữ tài liệu của hội đồng nhân dân và Ủy ban Hành chính tỉnh Thái nguyên giai đoạn 1945-1965
Nghiên cứu pha chế dung dịch tẩy cặn hệ thống trao đổi nhiệt điều hoà nhiệt độ két nước ôtô lò hơi bằng chất tẩy sinh học không ăn mòn kim loại thân thiện môi trường
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo các thiết bị tự động đo lường và kiểm tra thông minh phục vụ cho các dây chuyền sản xuất tự động hoá - Báo cáo chuyên đề quyển 2
Phương pháp giải các bài toán cân bằng lồi và đơn điệu suy rộng: ứng dụng vào các mô hình cân bằng trong kinh tế
Nghiên cứu mô hình sản xuất - phân phối - tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn quận Cái Răng thành phố Cần Thơ
Nghiên cứu áp dụng các chuẩn lưu trữ và trao đổi thông tin trong hệ thống thông tin khoa học và công nghệ quốc gia
Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống đậu tương DT-95
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình ghép chuyển đổi nhanh giống xoài bưởi sang một số giống xoài chất lượng cao đáp ứng nhu cầu xuất khẩu ở huyện Xuân Lộc
Dự án: Xây dựng quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Hoa hồng Quyết Tiến cho sản phẩm hoa hồng của xã Quyết Tiến huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 23,799,200

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

131/KQNC/2020

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Cần Thơ.

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến sĩ Nguyễn Văn Cương

Cán bộ phối hợp

TS Nguyễn Văn Cương, ThS Nguyễn Hoài Tân⁽¹⁾, ThS Trương Văn Thảo, ThS Huỳnh Thanh Thưởng⁽²⁾, ThS Võ Mạnh Duy, ThS Phan Thanh Lương, ThS Nguyễn Quan Thanh, KS Trương Thoại Khánh, Nguyễn Văn Bé Sáu, ThS Lâm Văn Lĩnh, CN Trần Thị Duy Hương, Trần Hữu Lâm, Nguyễn Văn Được, Nguyễn Phương Nam, Phạm Phi Long

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

01/07/2017

Thời gian kết thúc

01/10/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

1100.882 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nghiên cứu thiết kế, cải tiến và chế tạo hệ thống thiết bị máy gồm: máy quết bánh, máy tráng bánh, máy sấy bánh phồng có năng suất thích hợp, phục vụ sản xuất bánh phồng cho làng nghề bánh phồng Sơn Đốc, Huyện Giồng Trôm, Bến Tre.

Từ khoá

Nghiên cứu, công nghệ, thiết bị, sản xuất, bánh phồng Sơn Đốc, bánh phồng

Nơi lưu trữ

Trung tâm Khoa học và Công nghệ Bến Tre

Ký hiệu kho

BTE-131-2020