Nghiên cứu lên men chủng Candida bombicola từ rỉ đường và dầu đậu nành để thu nhận sophorolipid nhằm ứng dụng cho mỹ phẩm

Các nhiệm vụ khác

Cơ chế trực tiếp ngoại thương của các tổ chức kinh doanh vật tư
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị bệnh tim mạch
Nghiên cứu thiết kế xây dựng mô hình cơ sở dữ liệu Địa động học lãnh thổ Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo
Nghiên cứu bẹ cây Móc (Caryota mitis L) tạo chế phẩm cầm máu
Mái nhà phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới
Điều tra nghiên cứu và cảnh báo Trượt - Lở (T-L) Lũ Quét - Lũ Bùn Đá (LQ-LBĐ) tại một số huyện của tỉnh Cao Bằng
Nghiên cứu sự biểu hiện và thay đổi của một số thụ thể sinh học quan trọng trên mô mỡ ở chuột
Nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân giống Bạch đàn lai và keo lai theo phương pháp giâm cành và nuôi cấy mô tế bào thực vật tại Sơn La
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong Mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,518,712

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu lên men chủng Candida bombicola từ rỉ đường và dầu đậu nành để thu nhận sophorolipid nhằm ứng dụng cho mỹ phẩm

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Thị Bạch Huệ

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Hoàng Dũng, TS. Hoàng Quốc Khánh, TS. Trần Thị Thanh Loan, TS. Nguyễn Thị Thảo Trân⁽¹⁾, ThS. Lê Quỳnh Loan, CN. Lê Phước Thọ, CN. Hoàng Trọng Minh Quân, CN. Ngô Đức Duy, CN. Dương Thị Thanh Thảo

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/11/2016

Thời gian kết thúc

01/05/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

560 (triệu đồng)

Số trang

172 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Khảo sát quá trình lên men sản xuất Sophorolipid từ chủng C.bombicola sử dụng nguồn cơ chất rỉ đường và dầu đậu nành. Tối ưu hóa quy trình sản xuất Sophorolipid, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đếnsinh trưởng của C.bombicola và sản lượng Sophorolipid. Thiết lập quy trình lên men sản xuất Sophorolipid ở quy mô bioreactor 2-5lít cho hiệu suất thu nhận Sophorolipid cao nhất. Tối ưu hóa quy trình tách chiết Sophorolipid để hiệu suất thu nhận Sophorolipid từ dịch lên men C. bombicola là cao nhất. Xác định thành phần và cấu trúc của Sophorolipid thu nhận và xác định đặc tính sinh lý, sinh hóa của Sophorolipid thu nhận. Trên cơ sở đó đánh giá, xây dựng quy trình sản xuất Sophorolipid.

Từ khoá

Mỹ phẩm, Cây đậu nành lên men, Candida bombicola, Dầu đậu nành, Đường đậu nành, Sophorolipid

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-0243-2018