HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Thành lập Ngân hàng giống vi sinh vật phục vụ sản xuất nông nghiệp thủy sản môi trường
- Biện pháp cơ bản trong giám sát dịch tễ học và y học dự phòng nhằm khống chế và từng bước kiểm soát được các bệnh nhiễm trùng chủ yếu
- Khả năng triển vọng chiến lược và các chính sách biện pháp mở rộng xuất khẩu và hợp tác quốc tế trong kỳ kế hoạch dài hạn đến năm 2005
- Chuyển đổi hệ thống chính trị của một số nước Đông Âu và hàm ý cho Việt Nam
- Thành lập và chuẩn bị xuất bản bản đồ từ hàng không toàn quốc tỉ lệ 1:200000
- Nghiên cứu thiết kế lựa chọn công nghệ chế tạo và lắp ráp cần trục container cầu cảng-Phần III-Các phương án thiết kế cần trục container Phương án 01
- Nghiên cứu cấu trúc điện tử và các tính chất liên quan của một số vật liệu tiên tiến bằng phương pháp mô phỏng
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn xây dựng mô hình dữ liệu không gian địa lý tích hợp dữ liệu thống kê quốc gia
- Xây dựng các mô hình tiến bộ khoa học công nghệ phục vụ phát triển kinh tế tổng hợp nông thôn miền núi xã Thanh Hải huyện Lục Ngạn 2002 - 2004
- Thực trạng xử phạt vi phạm hành chính của Ngành Bảo hiểm xã hội Việt Nam và đề xuất một số giải pháp hoàn thiện
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
19,972,886
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2024-60-1203/NS-KQNC
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng sinh enzyme amylase và protease cao trong một số mẫu tương đặc trưng vùng miền, định hướng ứng dụng trong sản xuất tương truyền thống
Trung tâm Sinh học Thực nghiệm
Bộ Khoa học và Công nghệ
Cơ sở
ThS. Đồng Thị Hoàng Anh
TS. Lê Thị Hoàng Yến, ThS. Nguyễn Mỹ Linh
Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men
01/01/2024
31/12/2024
2024
Hà Nội
45 tr. + phụ lục
Khái quát về đậu tương lên men và quy trình sản xuất tương truyền thống. Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng sinh enzyme amylase và protease cao. Nghiên cứu định danh và đánh giá mức độ an toàn của các chủng vi sinh vật tuyển chọn (dựa trên đặc điểm hình thái và giải trình tự gen). Tối ưu hóa điều kiện lên men sinh amylase và protease của vi sinh vật.
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
24613
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+