BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  29,312,763
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

NĐT.89.JPN/20

2024-48-0091/NS-KQNC

Nghiên cứu phát triển quy trình tách chiết xác định cấu trúc và hoạt tính sinh học của polysaccharide từ rong nâu và rong lục Việt Nam nhằm tạo sản phẩm bảo vệ sức khỏe

Viện Hóa Học

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Quốc gia

PGS. TS. Thành Thị Thu Thủy(3)

TS. Quách Thị Minh Thu(2), TS. Ngô Văn Quang, PGS.TS. Phan Thị Ngọc Bích, PGS.TS. Trịnh Thị Thủy, PGS.TS. Nguyễn Thị Hoàng Anh(1), TS. Phạm Minh Quân, PGS.TS. Trần Thị Thanh Vân, TS. Cao Thị Thúy Hằng, PGS.TS. Đỗ Thị Thảo, TS. Võ Thành Trung, ThS. Đặng Vũ Lương, ThS. Đỗ Thị Thanh Xuân(4), CN. Nguyễn Quang Tâm, TS. Nguyễn Thị Nụ, TS. Hồ Đức Cường(5)

Kỹ thuật hoá dược

01/09/2020

01/09/2023

2023

Hà Nội

95 tr. + phụ lục

Thu thập và lập hồ sơ khoa học của các mẫu rong biển. Xử lý mẫu rong, đánh giá chỉ tiêu chất lượng của rong, nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thu mẫu đến thành phần hóa học chính có trong rong. Nghiên cứu chiết tách, tinh chế và điều chế fucoidan trọng lượng phân tử thấp từ rong nâu. Nghiên cứu xây dựng quy trình điều chế fucoidan trọng lượng phân tử thấp làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng có tác dụng hạ choresterol máu và hỗ trợ điều trị ung thư, quy mô 10kg rong/mẻ. Nghiên cứu chiết tách, tinh chế ulvan từ rong lục. Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách ulvan từ rong lục làm nguyên liệu cho mỹ phẩm có tác dụng dưỡng da quy mô 10kg rong/mẻ. Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho nguyên liệu. Đánh giá hoạt tính sinh học của nguyên liệu polysaccharide. Nghiên cứu cấu trúc và mối quan hệ cấu trúc - hoạt tính của polysaccharide. Nghiên cứu xây dựng quy trình tạo chế phẩm TPCN từ nguyên liệu fucoidan TLPT thấp. Nghiên cứu xây dựng quy trình tạo chế phẩm mỹ phẩm từ nguyên liệu ulvan. Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho chế phẩm. Đánh giá độ an toàn của chế phẩm TPCN và mỹ phẩm. Đánh giá độ ổn định xác định hạn dùng của chế phẩm TPCN & Đánh giá đạt TCCS của chế phẩm TPCN và mỹ phẩm bởi đơn vị độc lập. Nghiên cứu hoàn thiện và làm chủ các nội dung đã tiếp nhận từ phía đối tác.

Tách chiết, Cấu trúc, Hoạt tính sinh học, Polysaccharide, Rong nâu, Rong lục, Sản phẩm, Bảo vệ sức khỏe

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

23501