Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  34,286,714
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

175/23/2025/ĐK-KQKHCN

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học phối hợp Oligo Chitosan, Salicylic Acid và Silic để tăng khả năng kháng bệnh của cây trồng

Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phan bón và Môi trường phía Nam

Bộ Nông nghiệp và Môi trường

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Lê Trường Bình

ThS. Lê Trường Bình (Chủ nhiệm), ThS. Đặng Minh Nguyệt (Thư ký), TS. Lâm Văn Hà, ThS. Lê Minh Châu, ThS. Nguyễn Thúy Anh Thư, ThS. Nguyễn Ngọc Quỳnh Trâm, TS. Nguyễn Hoàng Dũng, KS. Huỳnh Văn Bảo, ThS. Võ Hoàng Thu Trinh

4 - Khoa học nông nghiệp

9/2022

09/2024

2025

TP. Hồ Chí Minh

191

Mục tiêu của nhiệm vụ:

Tăng cường hiệu quả trong phong trừ dịch bệnh trên cây trồng và tạo khả năng kích kháng tự nhiên cho cây, giúp cây tăng cường khả năng chống chịu với các điều kiện bất lợi của môi trường. Góp phần giải quyết bài toán canh tác bền vững, sản phẩm an toàn, chất lượng của tỉnh Phú Yên.

Kết quả thực hiện:

Nguồn nguyên liệu vỏ đầu tôm tại các cơ sở chế biến tôm xuất khẩu ở Phú Yên chủ yếu từ tôm thẻ chân trắng, phần lớn được thu gom và xử lý bởi các cơ sở để sản xuất chitin, chitosan và thức ăn thủy sản.

Quy trình chiết xuất chitosan bằng enzyme sinh học từ vỏ đầu tôm kết hợp dịch vỏ dứa giúp thu hồi hiệu quả dịch acid amin (8,77%) có thể sử dụng làm phân bón hữu cơ. Bên cạnh đó, quy trình điều chế oligo chitosan bằng con đường hóa học được hoàn thiện, tạo sản phẩm có hàm lượng chitosan 3,5%.

Từ kết quả này, nhóm nghiên cứu đã phát triển chế phẩm sinh học phối hợp oligo chitosan – salicylic acid – silic với bốn công thức khác nhau, trong đó chế phẩm số 2 phun với nồng độ 2 mL/L cho hiệu quả kích kháng và tăng năng suất cao nhất trên cả lúa, rau ăn lá và rau ăn quả.

Kết quả cho thấy:

  • Trên lúa: năng suất tăng 19,8%, tỷ lệ bệnh đốm sọc vi khuẩn giảm còn 11,75% (vụ hè thu); thử nghiệm đồng ruộng cho thấy năng suất tăng 8,8–10,9% và lợi nhuận tăng 13–20%, tỷ lệ bệnh và chỉ số bệnh đều giảm.
  • Trên rau cải bẹ: năng suất tăng 25–38%, tỷ lệ bệnh thối nhũn chỉ còn 2,3–3,5%, hiệu quả kinh tế tăng 33–41%.
  • Trên dưa chuột: năng suất tăng 18–48%, bệnh thán thư và héo xanh giảm mạnh (tỷ lệ bệnh 20%, chỉ số bệnh 6,5%), lợi nhuận tăng 10–23%.

Nhìn chung, chế phẩm oligo chitosan – salicylic acid – silic ( phun với nồng độ 2 mL/L) chứng minh hiệu quả rõ rệt trong việc kích kháng, giảm bệnh hại và tăng năng suất cây trồng, là hướng đi tiềm năng trong nông nghiệp sinh học và bền vững tại Phú Yên

Trung tâm Thông tin - Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk

ĐL40-2025-23