Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo Ý dĩ Đẳng sâm Bạch truật Hoài sơn…)

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới và tưới phun trên địa bàn huyện Đạ Huoai
Đánh giá đa dạng sinh học và tiềm năng sử dụng các loài bọ xít họ Reduviidae và Aradidae ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam
Đánh giá về kỹ thuật tài chính và kinh tế ngành khai thác và nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam Dự án quy hoạch tổng thể (Tiểu dự án 1)
Đánh giá thực trạng nghiên cứu đề ra các giải pháp để phát triển hợp tác xã Nông nghiệp kiểu mới gắn với chuỗi giá trị sản phẩm hàng hóa trên địa bàn tỉnh Hòa Bình
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào nông nghiệp nông thôn: phát triển mô hình nuôi tôm càng xanh trong mương vườn dừa trên địa bàn tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu chế tạo máy thử độ bền màu ánh sáng đèn thuỷ ngân cao áp
Đánh giá hiệu quả các giải pháp an toàn tiêm chủng tại các điểm tiêm chủng trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng năm 2016-2017
Giải pháp nâng cao hiệu quả công tác xuất khẩu lao động cho thanh niên tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2016-2020
Khảo nghiệm tập đoàn giống lúa mới triển vọng trên các vùng sinh thái sản xuất vụ đông xuân 1993-1994 tỉnh Quảng Bình
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,002,309

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KHCN-TB/13-18

Số đăng ký KQ

2020-12-374/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo Ý dĩ Đẳng sâm Bạch truật Hoài sơn…)

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

GS. TS. Hoàng Đình Hòa

Cán bộ phối hợp

PGS.TS.Hà Huy Kế, TS.Hoàng Diệu Linh, TS.Nguyễn Thị Phương, PGS.TS.Bùi Thanh Tùng, ThS.Trần Hữu Khánh Tân, ThS.Nguyễn Văn Hùng, ThS.Hoàng Thúy Nga, ThS.Nguyễn Văn Khanh, ThS.Nguyễn Thị Minh Lý, ThS.DS. Lê Anh Tuấn, DS. Lê Thị Hằng, BS. Nguyễn Thùy Ngân, BS. Nguyễn Thị Thúy Hường, TS.Phùng Tuấn Giang, ThS.Trần Danh Việt, ThS.Lê Đức Tâm, ThS.Phan Thị Lâm, ThS.Lê Thị Thu, ThS.Trần Thị Kim Dung, KS.Nguyễn Bá Hưng, ThS.Trịnh Văn Vượng, ThS.Trịnh Minh Vũ, KS.Nguyễn Văn Dũng, ThS.Đào Văn Núi, DS. Nguyễn Thị Hà Ly, ThS.Nguyễn Đình Quân

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/07/2017

Thời gian kết thúc

01/06/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

5950 (triệu đồng)

Số trang

340 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xác định vùng trồng ổn định, cung cấp nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng cho sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng. Xây dựng được quy trình chế biến và bào chế thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp dược liệu đạt chuẩn phục vụ cho việc chăm sóc sức khỏe nhân dân địa phương và trong nước, tạo nguồn dược liệu chuẩn hệ thống công nghiệp dược hiện đại, cho xuất khẩu; giúp hình thành các mô hình sinh kế mới nhằm tăng thu nhập cho nhân dân Tây Bắc; giúp tăng liên thông, liên kết, trao đổi, lưu thông giữa các vùng miền, tạo sản phẩm đặc hữu gắn liền với du lịch địa phương.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng, Dược liệu, Dinh dưỡng, Nguyên liệu, Chất lượng, Địa phương

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

17274