BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  24,188,135
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

06/GCN-TTKHCN

Nghiên cứu tính khả thi của mô hình Nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng (CSA community supported agriculture) trên một số cây trồng chính tại thành phố Cần Thơ

Trung tâm Dịch vụ Khoa học và Công nghệ Cần Thơ

UBND TP. Cần Thơ

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Kỷ Quang Vinh

PGS.TS. Nguyễn Phú Son, ThS. Huỳnh Ngọc Đức, ThS. Lê Thị Thúy Kiều, ThS. Nguyễn Thị Mỹ An, ThS. Võ Thị Lào, ThS. Cao Thị Diễm Phúc, ThS. Huỳnh Việt Thy

Khoa học nông nghiệp

01/10/2019

01/12/2021

2021

Cần Thơ

123

Trong hoàn cảnh nông sản thực phẩm được sản xuất chưa có đầu ra ổn định và không thực sự an toàn cho tiêu dùng cùng với môi trường tự nhiên bị tổn hại do canh tác nông sản của những năm sau 2010. Nhóm tác giả thử nghiệm mô hình nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng (CSA) nhằm giải quyết những bất cập trên. Nghiên cứu đã thực hiện các phỏng vấn KIP từ đó làm cơ sở để bổ sung hoàn thiện các bảng câu hỏi phỏng vấn 30 nông dân trồng lúa, 30 nông dân trồng rau, 30 người tiêu dùng riêng lẻ và 30 trường học đại diện cho đơn vị tiêu dùng tập thể. Các phỏng vấn này để nắm tình hình cụ thể của các hộ gia đình trồng lúa, rau và mong muốn tiêu thụ nông sản sạch của người tiêu dùng. Và một yêu cầu của phỏng vấn là để tìm được người tiêu dùng và nông dân mong muốn tham gia đề tài. Sau khi Đại hội thành lập mô hình CSA trên rau. Nghiên cứu, mô hình CSA trên rau được thực hiện tại Phường Bình Thủy, trên 2000m2 đất rẫy. Với nguyên tắc vận hành có khác so với mô hình CSA gốc. Các số liệu cần thiết về loại nông sản, danh sách biến động người tiêu dùng, số lượng nông sản tiêu thụ hàng tháng trong mô hình, chi phí trồng trọt và thu nhập… được thu thập từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2021. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Nếu theo quan điểm thực hiện một mô hình thuần CSA thì cần phải có nhiều thời gian nghiên cứu để có bộ số liệu khả tính hơn; nhưng nếu lấy mục tiêu cung cấp rau sạch, an toàn cho cộng đồng thì mô hình CSA có thể khả thi ở thành phố Cần Thơ; chỉ cần cập nhật và hiện đại hóa mô hình CSA phù hợp với hoàn cảnh, nhận thức của người tham gia và sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thời hiện đại.

CSA, Teikei, Nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng, Nông nghiệp hữu cơ

Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ

CTO-2022-06