
- Hoàn thiện công nghệ khai thác sơ chế và bảo quản mực đại dương trên tàu khai thác xa bờ
- Nghiên cứu khắc phục yếu tố hạn chế năng suất lúa trên đất trồng lúa Bắc Thái
- Điều tra đánh giá hiệu quả cấp đất sản xuất cho hộ gia đình dân tộc thiểu số nghèo trong một số chương trình chính sách do Ủy ban Dân tộc quản lý
- Giải pháp nâng cao chất lượng việc làm trong các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài
- Bạo lực học đường trong học sinh trung học: một số vấn đề cần quan tâm
- ứng dụng công nghệ tin học vào công tác thanh tra giám sát thị trường chứng khoán Việt Nam
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men nhằm tăng hiệu quả trích ly dầu tạo một số sản phẩm mỹ phẩm từ thịt quả bơ (Persea Americana) trồng tại tỉnh Đắk Nông
- Chính sách và giải pháp kích cầu cho thị trường chứng khoán Việt Nam
- Một số giải pháp dự báo cảnh báo sớm và phòng chống sạt lở đất phục vụ bố trí dân cư ở 3 huyện Nam Trà My Bắc Trà My Phước Sơn tỉnh Quảng Nam
- Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện lao động và các yếu tố môi trường tác động đến sức khỏe của người lao động trong công tác quản lý bay ngành giao thông vận tải Đề xuất giải pháp giảm thiểu



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2024-261-01/KQNC
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men nhằm tăng hiệu quả trích ly dầu tạo một số sản phẩm mỹ phẩm từ thịt quả bơ (Persea Americana) trồng tại tỉnh Đắk Nông
Viện Sinh học nhiệt đới
UBND Tỉnh Đắk Nông
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Trịnh Thị Bền
ThS. Trịnh Thị Bền, ThS. Lê Nguyễn Tú Linh, TS. Bùi Đình Thạch, TS. Nguyễn Hoàng Dũng, ThS. Trần Thị Linh Giang, ThS. Lê Phan Quỳnh Như, KS. Vũ Quang Đạo, ThS. Nguyễn Thị Tú Oanh, ThS. Vũ Thị Tuyết Nhung, ThS. Huỳnh Thị Điệp
Khoa học y, dược
5/2021
10/2023
2023
Thành Phố Hồ Chí Minh
211
Mục Tiêu chung
Xây dựng quy trình công nghệ lên men, đánh giá thành phần hoạt tính sinh học và tạo sản phẩm mỹ phẩm chứa dầu trích ly từ thịt quả Bơ trồng tại tỉnh Đắk Nông.
Mục tiêu cụ thể:
- Nghiên cứu quy trình lên men nhằm tăng hiệu quả ly trích dầu từ thịt quả Bơ.
- Xác định thành phần hoạt chất và hoạt tính của dầu trích ly từ quy trình lên men Bơ.
- Nghiên cứu tạo và đánh giá một số sản phẩm mỹ phẩm chứa dầu trích ly từ thịt quả Bơ lên men.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Nội dung 1: Khảo sát ảnh hƣởng của điều kiện lên men (loại vi sinh vật, thời gian lên men, tỷ lệ nguyên liệu,…) đếnhiệu quả thu nhận dầu từ thịt quả Bơ.
Nội dung 2: Khảo sát thành phần hoạt chất của dầu trích ly từ quy trình lên men
Nội dung 3: Khảo sát hoạt tính sinh học của dầu trích ly từ quy trình lên men
Nội dung 4. Nghiên cứu tạo sản phẩm mỹ phẩm chứa dầu trích ly từ quy trình lên men thịt quả Bơ.