Nghiên cứu xây dựng thiết bị đo lường Nitrat tồn dư trong thực phẩm bằng công nghệ cảm biến sinh học

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng và phát triển chỉ dẫn địa lý Hạ Long cho sản phẩm chả mực của thành phố Hạ Long tỉnh Quảng Ninh
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất giống và kỹ thuật nuôi thương phẩm một số loài cá biển có giá trị kinh tế cao
Nghiên cứu luận cứ khoa học phục vụ cho việc xây dựng hệ thống phòng thí nghiệm trọng điểm Hải Phòng
Đo lường hiệu quả kinh tế chương trình dân số-kế hoạch hóa gia đình
Hiện trạng và nhu cầu đào tạo nhân lực có trình độ từ trung cấp trở lên ở tỉnh Cần Thơ đến năm 2010
Nghiên cứu cầu toàn khối
Mô hình nuôi trùn quế từ phân gia súc gia cầm và phế thải nông nghiệp
Nghiên cứu ứng dụng thụ tinh nhân tạo phục vụ nhân giống heo rừng Tây Nguyên (Susscrofa) và lai tạo heo rừng thương phẩm
Dự án quy hoạch tổng thể ngành thủy sản đến năm 2010 Các chính sách và chiến lược hoạt động nhằm thực hiện các mục tiêu phát triển
Nghiên cứu xây dựng qui trình nuôi cá lăng nha thương phẩm trong bè ở An Giang

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 26,629,386

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTCN.26/2016

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng thiết bị đo lường Nitrat tồn dư trong thực phẩm bằng công nghệ cảm biến sinh học

Tổ chức chủ trì

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Thái Nguyên

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Lê Vĩnh Phượng

Cán bộ phối hợp

KS. Tô Văn Thắng, TS. Phùng Trung Nghĩa, ThS. Nguyễn Mạnh Thắng, ThS. Đỗ Văn Toàn, KS. Trịnh Thị Hải, CN. Trần Thị Hưởng

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp khác

Thời gian bắt đầu

07/2016

Thời gian kết thúc

07/2017

Năm viết báo cáo

2018

Nơi viết báo cáo

Thái Nguyên

285.49 (triệu đồng)

Số trang

68 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Mục tiêu chung của đề tài là nghiên cứu ứng dụng công nghệ thông tin, điện tử xây dựng các giải pháp ngăn ngừa, hạn chế hiểm họa hóa chất được sử dụng trong thực phẩm. Nghiên cứu, xây dựng thiết bị đo lượng Nitrat tồn dư trong thực phẩm bằng công nghệ cảm biến sinh học, phù hợp người sử dụng bình thường không có kiến thức chuyên sâu ở Việt Nam cũng như đảm bảo yếu tố mở để có thể dễ dàng phát triển thành thiết bị đo các lượng hóa chất tồn dư khác có trong thực phẩm tại Việt Nam. Ứng dụng công nghệ thông tin trong thiết kế và lập trình để thu thập, lưu trữ và hiển thị lượng Nitrat tồn dư trong thực phẩm cũng như đưa ra các cảnh báo cần thiết khi nồng độ tồn dư lượng Nitrat vượt quá ngưỡng cho phép với từng loại thực phẩm trong danh mục.

Từ khoá

Nitrat tồn dư, Sinh học, Cảm biến, Công nghệ, Đo lường, Thiết bị, Thái Nguyên

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

TNN-0011-2018