Xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩm từ cây bưởi Đoan Hùng

Các nhiệm vụ khác

Tài liệu hỗ trợ học tập tin học 7: Tập I
Nghiên cứu thiết kế chế tạo chip RF chuyên dụng trên công nghệ CMOS sử dụng cho các máy thông tin vô tuyến điện hoạt động ở dải sóng HF VHF
Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chuỗi giá trị cho cây lạc và cây lúa ở huyện Yên Thủy tỉnh Hòa Bình
Đánh giá hiệu quả các mô hình chuyển đổi sang nuôi trồng thuỷ sản ở Đòng bằng sông Cửu Long
Áp dụng các sáng chế số 7913 9529 và giải pháp hữu ích số HI-0201 để sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ phân thải chăn nuôi bùn mía và than bùn tại tỉnh Gia Lai
Xây dựng chương trình đào tạo và bồi dưỡng những kỹ năng lãnh đạo quản lý điều hành theo chức danh cán bộ chủ chốt cơ sở phường xã ở TpHCM
Nghiên cứu đánh giá tiêu thụ năng lượng các công trình dân dụng và đề xuất giải pháp quản lý sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả
Nghiên cứu xây dựng mô hình chiếu sáng hiệu quả năng lượng cho đường hẻm
Nghiên cứu dự báo nguy cơ mắc bệnh mạch vành mạch não đề xuất một giải pháp thích hợp cho các đối tượng nguy cơ tại tỉnh Quảng Nam
Nghiên cứu thiết kế và công nghệ chế tạo thiết bị đóng cọc nhiều hướng trên xà lan 2000 tấn phục vụ thi công công trình thuỷ - Bảng chỉ tiêu kỹ thuật của các thiết bị đóng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,067,602

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

10/DA-KHCN/2021

Số đăng ký KQ

11/GCNKHCN

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩm từ cây bưởi Đoan Hùng

Tổ chức chủ trì

Hợp tác xã Công nghệ cao Đoan Hùng

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Phát triển tài sản trí tuệ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Việt Anh

Cán bộ phối hợp

1.ThS. Nguyễn Việt Anh 2. KS. Đỗ Chí Thành 3.ThS. Nguyễn Đức Lương 4.CN. Đặng Ngọc Thành 5.ThS. Hà Hải Long 6. ThS.Nguyễn Thị Bích Thủy 7.ThS. Đinh Quốc Toàn 8.ThS.Nguyễn Hoàng Minh 9.ThS

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp khác

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/06/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Phú Thọ

1978.5 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

- Khảo sát, thu thập thông tin về tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi Đoan Hùng, công nghệ chế biến quả bưởi.
- Xây dựng bộ tài liệu hướng dẫn sản xuất, chế biến một số sản phẩm từ bưởi
- Xây dựng 04 mô hình chế biến các sản phẩm từ bưởi: 01 mô hình sản xuất rượu bưởi công suất 5.000 l/năm; 01 mô hình chưng cất tinh dầu vỏ bưởi công suất 50 kg nguyên liệu/mẻ cho ra 350 ml tinh dầu/mẻ, hiệu suất chưng cất đạt 80%. sản xuất 60 mẻ, sản lượng tinh dầu dự kiến 21.000 ml; 01 mô hình sản xuất cùi bưởi sấy khô công suất 500 kg nguyên liệu/năm; 01 mô hình sản xuất vỏ bưởi công suát 500 kg nguyên liệu/năm.
- Tập huấn kỹ thuật cho cán bộ và người dân
- xây dựng và công bố tiêu chuẩn chất lượng cơ sỏ
- Tổ chức hội thảo và thông tin tuyên truyền sản phẩm của dự án

Từ khoá

-các sản phẩm từ bưởi

Nơi lưu trữ

Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN

Ký hiệu kho

PTO - 112023