Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang

Các nhiệm vụ khác

Công trình nghiên cứu biên soạn và xuất bản Lịch sử Nghệ An
Xây dựng mô hình khắc phục hiện tượng sượng trái sầu riêng trên địa bàn huyện Chợ Lách tỉnh Bến Tre
Phát triển đội ngũ cán bộ quản lý các cơ sở giáo dục phổ thông trên địa bàn tỉnh Cà Mau đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vải chức năng ứng dụng trong lĩnh vực thể thao (áo Polo) từ sợi I-Cool Aerocool
Phân tích khả năng ức chế và hiệp trợ ức chế ăn mòn của đất sét ở kích thước nanô
Nghiên cứu tính thích ứng một số giống tằm tiến bộ phục vụ phát triển sản xuất dâu tằm trên địa bàn huyện Trấn Yên tỉnh Yên Bái
Hoàn thiện công nghệ sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm đồ uống thảo mộc từ lá sen
Phát triển công nghệ mô phỏng số để thiết kế tối ưu lớp vật liệu mặt đường bê tông nhựa có khả năng kháng hằn lún trong điều kiện giao thông và khí hậu của Việt Nam
Nghiên cứu xác định nhu cầu nội dung phương pháp đào tạo nhằm xây dựng đội ngũ trí thức Dân tộc thiểu số
Xây dựng quy trình hệ thống chứng nhận sản phẩm đáp ứng theo quy định tại Nghị định 107/2016/NĐ-CP cho Phòng thí nghiệm trọng điểm Điện cao áp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 23,482,162

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang

Tổ chức chủ trì

Viện Hóa Học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Dương Ngọc Tú

Cán bộ phối hợp

TS. Hồ Văn Khánh, TS. Bùi Đức Trung, PGS.TS. Dương Anh Tuấn, GS.TSKH. Quách Đăng Triều, TS. Phạm Huyền, CN. Nguyễn Thị Lan Anh, KS. Nguyễn Thúy Mai, TS. Phan Thúy Hiền, ThS. Trần Thị Lan, Hà Minh Cương, CN. Dương Việt Linh, CN. Tạ Duy Anh, Phan Tiến Dĩnh

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

04/2015

Thời gian kết thúc

03/2017

Năm viết báo cáo

2017

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

81+phụ lục

Tóm tắt

Điều tra khảo sát hiện trạng, lựa chọn địa điểm để triển khai thực hiện mô hình dự án. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm với một số giống nghệ có năng suất và hàm lượng chất curcumin cao, quy mô 1ha. Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP - WHO quy mô 7ha. Xây dựng mô hình sơ chế và hệ thống thiết bị chiết curcumin quy mô 1 tấn nguyên liệu nghệ khô/mẻ (tương đương 20-25 curcumin/mẻ)

Từ khoá

Cây nghệ, Củ nghệ, Chiết xuất, Curcumin, Thực phẩm chức năng, Vùng nguyên liệu, Trồng cây, Bắc Giang

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

BGG-0007-2018