
- Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất phụ gia thực phẩm clorophyl (INS 140) clorophyl phức đồng (INS 141) và propylene glycol alginate (INS 405) từ nguyên liệu thiên nhiên
- Cơ chế điều hòa trao đổi lipid của các hợp chất từ thực vật biển Việt Nam trong phòng và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
- Khảo sát đánh giá xây dựng các giải pháp công nghệ hiện đại tối ưu để sử dụng hiệu quả nguồn phế phụ phẩm sinh khối (trấu) theo hướng sản xuất năng lượng bền vững phục vụ phát triển kinh tế của khu vực Tây Nam Bộ
- Nghiên cứu thử nghiệm chế tạo thiết bị tách ẩm từ không khí quy mô nhỏ phục vụ nhu cầu sinh hoạt của người dân ứng phó với hạn hán do tác động của biến đổi khí hậu
- Giải pháp phát triển hệ thống phân phối nông sản Việt Nam trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế
- Nghiên cứu phát triển chất kết dính không xi măng như một giải pháp thay thế xi măng truyền thống trong các hoạt động xây dựng
- Hiện đại hóa hệ thống quan trắc và mô phỏng/dự báo các điều kiện khí tượng hải văn - môi trường biển và đới ven bờ độ phân giải cao phục vụ khai thác bền vững tài nguyên biển và giảm thiểu rủi ro thiên tai
- Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ quản lý ổn định môi trường nước trong ao nuôi tôm siêu thâm canh ở huyện Mộ Đức tỉnh Quảng Ngãi
- Nghiên cứu tổng hợp và sàng lọc tác dụng chống viêm kháng ung thư các hợp chất mới mô phỏng cấu trúc của podophyllotoxin và diaryl stilbene



- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
106.03-2012.92
2016-48-1205
Nghiên cứu đánh giá và khai thác chất Squalene làm dược phẩm từ vi tảo biển của Việt Nam
Viện Công nghệ Sinh học
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Quốc gia
PGS.TS. Đặng Diễm Hồng
TS. Hoàng Thị Minh Hiền, TS. Hoàng Thị Lan Anh, TS. Ngô Thị Hoài Thu, ThS. Nguyễn Cẩm Hà, ThS. Lê Thị Thơm, ThS. Lưu Thị Tâm
Công nghệ liên quan đến xác định chức năng của ADN, protein, enzym
03/2013
03/2016
10/09/2015
2016-48-1205
03/11/2016
378
- Phân lập các loài vi tảo biển dị dưỡng thuộc các chi Schizochytrium và Thraustochytrium của Việt Nam có chứa squalene;
- Đã thiết lập phương pháp xác định squalene nhanh, rẻ, dễ thực hiện và chính xác trong điều kiện phòng thí nghiệm Việt Nam;
- Sàng lọc nhanh các chủng tảo biển tiềm năng sản xuất squalene dựa trên khả năng tích lũy cao squalene và có khả năng nuôi trồng thu sinh khối trên quy mô lớn và giá thành sinh khối tảo nuôi được tương đối rẻ làm cơ sở khoa học cho việc thương mại hóa sản phẩm khi triển khai trên quy mô lớn từ khoảng 30-50 chủng vi tảo biển dị dưỡng thuộc hai chi Schizochytrium và Thraustochytrium phân lập;
- Tìm điều kiện nuôi trồng thích hợp cho sinh trưởng và tích lũy squalene của chủng vi tảo biển tiềm năng lựa chọn được ở cấp độ bình tam giác và hệ thống bình lên men 30 Lít. Bước đầu đã nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ glucose, tuổi tế bào và một số chất ức chế enzyme chìa khóa trong quá trình tổng hợp sterol như methyl jasmonaste (MJA) hoặc axit abscisic (ABA) hoặc ethephon... để tăng cường tích lũy squanlene trong sinh khối tảo thu được;
- Xây dựng quy trình nuôi trồng loài vi tảo biển dị dưỡng tiềm năng để thu sinh khối giàu squalene trong hệ thống bình lên men 30 Lít;
- Xây dựng quy trình tách chiết squalene từ sinh khối loài vi tảo biển dị dưỡng tiềm năng lựa chọn được.;
- Nghiên cứu độc tính cấp của squalene trên động vật thực nghiệm làm cơ sở cho việc sử dụng squalene từ sinh khối tảo làm dược phẩm.
Đề tài đã sàng lọc nhanh được các chủng vi tảo biển dị dưỡng thuộc chi Schizochytrium và Thraustochytrium giàu squalene; xây dựng thành công được quy trình nuôi trồng các chủng vi tảo biển nói trên giàu squalene trong hệ thống lên men 30 Lít, xây dựng được quy trình tách chiết squalene có nguồn gốc từ vi tảo, góp phần mở ra hướng ứng dụng nghiên cứu sử dụng squalene trong mỹ phẩm.
Squalene;Vi tảo biển dị dưỡng;Lên men;Nuôi trồng;Sinh khối;Độc tính cấp;Dược phẩm; Việt Nam
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Khoa học y, dược,
Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,
Số lượng công bố trong nước: 1
Số lượng công bố quốc tế: 2
Không
- Góp phần đào tạo 01 NCS. Nguyễn Cẩm Hà với QĐ công nhận tập thể hướng dẫn và tên đề tài luận án cho NCS năm 2015 ( số 231/QĐ-CNSH ngày 8/5/2015) - Đào tạo 01 thạc sỹ Nguyễn Cẩm Hà với tên luận văn thạc sỹ: “Bước đầu nghiên cứu squalene trong một số chủng vi tảo biển phân lập ở Việt Nam”.