BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  29,250,235
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

2020-18-NS-ĐKKQ

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất Cốm truyền thống tại làng Cốm Mễ Trì

Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ

UBND TP. Hà Nội

Tỉnh/ Thành phố

công nghệ công nghiệp

Nguyễn Chí Dũng

Nguyễn Ngọc Ánh

Khoa học tự nhiên

03/2017

09/09/2019

2020-18-NS-ĐKKQ

11/02/2020

Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN

- Mô tả phương thức ứng dụng: Quy trình CN và thiết bị được ứng dụng tại Mễ Trì - một trong những làng nghề sản xuất cốm truyền thống của Hà Nội - Mô tả lĩnh vực, phạm vi ứng dụng: Ứng dụng trong công nghệ thực phẩm - Phương thức chuyển giao công nghệ: Chìa khóa trao tay, đào tạo, theo thỏa thuận của khách hàng.
Tăng hiệu quả sản xuất, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ cốm

Công nghệ, cốm, truyền thống

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học nông nghiệp,

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

chưa

không