
- Nghiên cứu mặt nạ pha cho mở rộng độ sâu hội tụ ở hệ thống mã hóa mặt sóng
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ WebGIS phân tích ảnh BADAR phân giải cao và mô hình không gian GIS để xây dựng hệ thống cảnh báo tai biến địa chất và thảm họa môi trường tự nhiên Việt Nam Thử nghiệm tại Bắc Kạn
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống nuôi trồng và chế biến một số sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Bình Định
- Sản xuất thử nghiệm chế phẩm axit gamma amino butyric (GABA) và thực phẩm chức năng giàu GABA từ gạo lứt đậu tương
- Nhân rộng mô hình điểm về áp dụng hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng tại các doanh nghiệp miền Nam
- Nghiên cứu xây dựng mô hình trình diễn giống dưa lê (Kim Bạch và Cẩm Châu) theo hướng VietGap tại Thái Bình
- Nghiên cứu tính chất cơ học của vật liệu bê tông siêu tính năng gia cố cốt sợi thép chịu tác dụng tải trọng va đập nổ: Áp dụng cho công trình quân sự
- Một số giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn tiếp cận và áp dụng có hiệu quả các cơ chế chính sách ưu đãi của Nhà nước
- Nghiên cứu và phát triển công nghệ sản xuất thử nghiệm và thương mại hóa sản phẩm LED dùng trong chiếu sáng nhân tạo nông nghiệp công nghệ cao tại thị trường Việt Nam
- Nghiên cứu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến các bệnh truyền nhiễm của người và thử nghiệm một số giải pháp can thiệp tại vùng ven biển đồng bằng Bắc bộ và Nam bộ



- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
03.7/2019-DA2
2022-99-0302/KQNC
Nhân rộng áp dụng tích hợp Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000) với Hệ thống quản lý môi trường (ISO 14001) kết hợp với công cụ cải tiến 5S cho các doanh nghiệp ngành chế biến thực phẩm
Công ty TNHH Tư vấn quản lý & phát triển doanh nghiệp Á Châu
UBND TP. Hà Nội
Quốc gia
PGS. TS. Phan Thị Sửu
Hoàng Quang Hải, ThS. Hoàng Thắng, ThS. Nguyễn Tiến Dũng, Quách Phùng Hoan, ThS.Vũ Thị Hoa, ThS. Lê Đức Duy, ThS. Vũ Thục Anh, ThS. Nguyễn Hồng Việt, ThS. Đặng Anh Tuấn, Phạm Huyền Trang, Nguyễn Thu Hà, Nguyễn Mai Phương, Phạm Thị Vân, Bùi Thu Hằng, Nguyễn Văn Quang, Hoàng Mỹ Hạnh, Nguyễn Thu Hạnh, Nguyễn Thị Hồng Vân
Kinh doanh và quản lý
01/02/2019
01/06/2021
17/11/2021
2022-99-0302/KQNC
30/03/2022
Cục thông tin KH&CN Quốc gia
- Đối với tổ chức chủ trì: Việc hướng dẫn triển khai tại các doanh nghiệp giúp tổ chức chủ trì nâng cao năng lực chuyên môn và tích lũy kinh nghiệm thực tiễn, tăng khả năng thu hút các đối tượng quan tâm nhiều hơn.
- Đối với tổ chức, doanh nghiệp thụ hưởng:
- Góp phần đáp ứng mục tiêu Chương trình quốc gia "Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020" theo Quyết định số 712/QĐ-TTG ngày 21/05/2010 của Thủ tướng Chính phủ.
- Doanh nghiệp được hướng dẫn, phổ biến mô hình áp dụng thực tế, tạo nền tảng để nhân rộng mô hình ra các đơn vị khác trong cùng ngành, góp phần thúc đẩy đầu tư bài bản và đồng bộ trong việc triển khai các hệ thống quản lý tích hợp.
- Các doanh nghiệp có thể tham khảo tài liệu đào tạo cho việc phát triển chương trình và tài liệu đào tạo nội bộ doanh nghiệp phục vụ phát triển nhân sự cấp quản lý, vận hành hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000), Hệ thống quản lý môi trường (ISO 14001) của doanh nghiệp.
- Giúp các doanh nghiệp thực hiện cam kết đối với xã hội để có thể phát triển bền vững.
- Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp có sự đầu tư đúng mức về việc triển khai áp dụng tích hợp Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000) với Hệ thống quản lý môi trường (ISO 14001), kết hợp với công cụ cải tiến 5S.
- Phương thức chuyển giao, ứng dụng kết quả:
- Các doanh nghiệp tham gia cam kết đối ứng nguồn lực thông qua chi phí tài chính, công lao động hoặc nhân sự phù hợp, đồng thời đầu tư trang thiết bị và cơ sở hạ tầng cần thiết để đảm bảo điều kiện triển khai các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến đã được hướng dẫn.
- Sản phẩm của nhiệm vụ sẽ được chuyển giao bằng file mềm hoặc file cứng cho cơ quan quản lý chương trình và các tổ chức tư vấn khác nếu có nhu cầu phục vụ mục tiêu nhân rộng áp dụng tích hợp Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000) với Hệ thống quản lý môi trường (ISO 14001), kết hợp với công cụ cải tiến 5S cho các doanh nghiệp ngành chế biến thực phẩm.
- Toàn bộ sản phẩm của đề tài có thể sử dụng để áp dụng cho các doanh nghiệp tương tự cũng như bổ sung thêm các kinh nghiệm áp dụng tại các doanh nghiệp khi có nhu cầu tự áp dụng các hệ thống này.
* Hiệu quả đến kinh tế:
- Việc áp dụng đồng bộ các hệ thống quản lý tiên tiến như ISO 22000 (An toàn thực phẩm) và ISO 14001 (Môi trường), kết hợp với công cụ cải tiến 5S, giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng quản trị, tiếp cận công nghệ quản lý hiện đại, đồng thời dễ dàng đánh giá hiệu quả áp dụng thông qua các chỉ tiêu đo lường rõ ràng.
- Việc triển khai các hệ thống này giúp giảm thiểu rủi ro liên quan đến mất an toàn thực phẩm, từ đó cắt giảm chi phí phát sinh, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, tạo dựng niềm tin vững chắc với người tiêu dùng.
- Doanh nghiệp có thể xây dựng và củng cố thương hiệu, nâng cao uy tín trên thị trường, từ đó mở rộng cơ hội tham gia vào các dự án lớn trong và ngoài nước, gia tăng khả năng liên kết chuỗi và thu hút đối tác chiến lược.
- Khi doanh nghiệp xây dựng thành công hệ thống quản lý tích hợp, hiệu quả sản xuất – kinh doanh được nâng cao, chất lượng sản phẩm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững trong dài hạn.
* Hiệu quả đến xã hội:
Bên cạnh những lợi ích kinh tế rõ rệt, việc triển khai các hệ thống quản lý tiên tiến cũng mang lại giá trị tích cực cho cộng đồng và xã hội.
- Góp phần xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng thông qua sản phẩm an toàn, chất lượng, từ đó thúc đẩy phong trào “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” và nâng cao hình ảnh doanh nghiệp trong mắt cộng đồng.
- Việc phổ biến, hướng dẫn áp dụng và nhân rộng mô hình hệ thống quản lý tích hợp đến nhiều doanh nghiệp khác đã tạo nền tảng cho việc đầu tư bài bản và đúng hướng. Điều này giúp các doanh nghiệp triển khai hiệu quả Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000), Hệ thống quản lý môi trường (ISO 14001) cùng với công cụ cải tiến 5S, góp phần lan tỏa tinh thần đổi mới, tuân thủ và phát triển bền vững trong toàn ngành.
Hệ thống an toàn thực phẩm; Hệ thống quản lý môi trường; Doanh nghiệp; Công cụ cải tiến 5S; Ngành chế biến thực phẩm
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,
Số lượng công bố trong nước: 2
Số lượng công bố quốc tế: 0
Không
Không