Xây dựng mô hình chuỗi sản xuất sạch từ gieo trồng đến sơ chế đóng gói rau ăn lá tại quận Ô Môn thành phố Cần Thơ

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chất thơm từ các chủng nấm men chuyển hóa chất béo (oleaginous yeast) ứng dụng trong công nghiệp sản xuất thực phẩm
Nhân rộng mô hình điểm về áp dụng hệ thống quản lý công cụ cải tiến năng suất chất lượng tại các doanh nghiệp miền Trung
Tích phân motivic và Giả thuyết đơn đạo
Nghiên cứu phát triển công nghệ thân thiện môi trường trong xử lý rác thải sinh hoạt bằng phương pháp chôn lấp áp dụng với quy mô nhỏ phù hợp với điều kiện Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng quy trình thủ tục đầu tư cơ chế chính sách thu hút đầu tư CSDL phục vụ cho hoạt động xúc tiến và thu hút đầu tư trên địa bàn tỉnh Nam Định
Đánh giá kết quả điều trị phẫu thuật triệt căn ung thư dạ dày bằng dao siêu âm tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc
Nghiên cứu phối hợp các chế phẩm protein thủy phân và betaglucan từ phụ phẩm của các nhà máy sản xuất cá Tra phi lê và bia công nghiệp để tối ưu hóa khẩu phần thức ăn trong chăn nuôi heo tại Đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu vi bao chất béo và trích ly chất đạm có hỗ trợ của sóng siêu âm từ hạt bí ngô (Cucurbita pepo L)
Nghiên cứu thiết kế chế tạo đầu đo phóng xạ plastic kích thước lớn và nguồn cao áp sử dụng trong các hệ thống phát hiện tìm kiếm nguồn phóng xạ
Hoàn thiện công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm Hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas)

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,679,102

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

09/KQNC-TTKHCN

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình chuỗi sản xuất sạch từ gieo trồng đến sơ chế đóng gói rau ăn lá tại quận Ô Môn thành phố Cần Thơ

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ TP. Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

Sở Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Bích Như

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Tố Uyên; CN. Hồ Quốc Hùng; ThS. Nguyễn Trung Hậu; CN. Trần Xa Lil; CN. Nguyễn Hoàng Tính; CN. Đặng Chí Thiện

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian kết thúc

12/2018

Ngày được nghiệm thu chính thức

29/11/2018

Giấy đăng ký KQ số

09/KQNC-TTKHCN

Ngày cấp

27/06/2019

Cơ quan cấp

Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ Cần Thơ

Tóm tắt

Về kết quả đạt được dự án đã hoàn thành báo cáo thực trạng tiêu thụ và sản xuất rau an toàn trên địa bàn quận Ô Môn; 01 Mô hình ứng dụng Công nghệ nước từ tính xử lý nước và hệ thống tưới phun bán tự động; 01 Mô hình ứng dụng màng phủ chắn côn trùng, màng phủ nông nghiệp và hệ thống tưới nhỏ giọt; 02 lớp đào tạo, tập huấn cho 60 nông dân; Tổ chức sự kiện, giới thiệu sản phẩm rau an toàn tại chợ; Tổ chức 3 Hội thảo đầu bờ cho 60 hộ dân sản xuất rau.

Ký hiệu kho

CTO-KQ2019-09/KQNC

Hiệu quả kinh tế

Mặc dù chi phí bỏ ra ban đầu của phương pháp trồng truyền thống cung cấp từ đối chứng của hộ nông dân chỉ bằng ½ so với phương pháp trồng chuổi sản xuất sạch. Tuy nhiên, lợi nhuận thu được bằng việc bán rau an toàn cho lợi nhuận gấp đôi so với rau truyền thống không đăng kí an toàn. Bên cạnh đó, về phương pháp trồng rau an toàn cũng giảm đáng kể lượng phân đạm, NPK và thuốc BVTV trong quá trình sản xuất góp phần tạo sản phẩm sạch và an toàn hơn cho người tiêu dùng.

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Xây dựng 2 mô hình chuỗi sản xuất sạch từ gieo trồng đến thu hoạch và bảo quản. Trong đó, mô hình 1 áp dụng hệ thống nước từ cho năng suất cao hơn đối chứng trung bình 1,3 lần. Thuốc vi sinh thay thế 100% các loại thuốc bảo vệ thực vật ở phương pháp truyền thống, tổng lượng phân bón hữu cơ thay thế được phân bón vô cơ là 55%. Trong thời tiết ít mưa hoặc lượng mưa không lớn thì nên áp dụng phương pháp tưới phun bán tự động. Vào mùa mưa thì phương pháp tưới nhỏ giọt được áp dụng trong mô hình 2 cho hiệu quả tốt hơn với hệ thống châm phân tự động và màng chắn côn trùng giảm gãy rách lá của rau và hạn chế côn trùng gây hại.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Về các sản phẩm đã đăng ký và hiệu quả kinh tế mang lại, mặc dù chi phí bỏ ra ban đầu của phương pháp trồng truyền thống cung cấp từ đối chứng của hộ nông dân chỉ bằng ½ so với phương pháp trồng chuổi sản xuất sạch. Tuy nhiên, lợi nhuận thu được bằng việc bán rau an toàn cho lợi nhuận gấp đôi so với rau truyền thống không đăng kí an toàn. Bên cạnh đó, về phương pháp trồng rau an toàn cũng giảm đáng kể lượng phân đạm, NPK và thuốc BVTV trong quá trình sản xuất góp phần tạo sản phẩm sạch và an toàn hơn cho người tiêu dùng.